Aux Habitants du Beaujolais (1853)
“ Chefs de famille , vous donnerez, car n'est-ce pas sur vous que repose tout le souci de procurer le bien être à votre maison et d'en éloigner la pauvreté ? Artisans, serviteurs et journaliers vous donnerez, car tous les intérêts s'enchaînent et quand manquent les récoltes, manque aussi l'argent pour vous faire travailler. ”
