P N A Chéron

“ Elle s'étend au Sud , à l'Ouest et au Nordest, pour clore un vaste demi-cercle, au centre duquel se trouve la ville de Perpignan. L'aspect de quelques unes des montagnes : le Canigou couvert de neiges éternelles, rompt la monotonie que l'aspérité des autres présente.
La Citadelle se trouve particulièrement exposée à l'action des vents de l'Est, et du Sud-est, qui dans les chaleurs sont tempérés par celui de la mer. Le vent Nord-ouest, est toujours sec, chaud en été, froid en hiver ”

“ Il conviendrait, pour que des effluves malsains ne vinssent pas compromettre la salubrité, que
des mesures fussent prises à cet égard, et qu'on perfectionnât aussi la vicieuse construction des latrines.
D'après cet exposé très-sommaire sur la Citadelle de Perpignan, il convient cependant d'examiner les maladies qui s'y observent le plus fréquemment. Toutes en partie ont les résultats les plus avantageux. Parmi les maladies du tissu cutané , on remarque : l'érysipèle, le pemphygus, les phlyctènes produites par la piqûre de quelques insectes ”

“ Une faible partie est habitée par le Lieutenant de Roi ; les autres localités , trop peu aérées , n'étant exposées qu'à une seule ventilation, sont occupées par la troupe de ligne, leurs cuisines, et ceux à demeure, tel que le cantinier royal. La caserne dite d'Andalousie, est située au Sud. Une galerie règne à chaque étage. Elle est aérée du Nord au Sud. L'artillerie l'occupe particulièrement. Non loin de ce bâtiment, sont des casemates inhabitées. A l'Ouest, est le pavillon dit des Officiers. Sa construction est la même que celle de la caserne RAndar- ”