Alexandre Bivort,
Poire Beurré Bachelier
“ Les jeunes rameaux sont assez gros et longs, flexueux et striés. L’épiderme lisse, luisant, brun rougeâtre du côté du soleil, vert jaunâtre du côté de l’ombre, est ponctué de petites lenticelles grises, rondes ou ovales, peu apparentes, quoique saillantes. Le gemme est brun clair, lavé de brun foncé et de gris, triangulaire pointu et apprimé au sommet du rameau, conique pointu et saillant vers sa base. ”
