Frédéric Burvenich,
Pêche Dagmar
“ D’ailleurs, on est si habitué en Angleterre et même en Amérique aux pêches de M. Rivers, que son seul nom est pour ces fruits un certificat d’excellence. Comme le montre la planche qui accompagne ces lignes, la pêche Dagmar est un fruit d’un beau volume et d’un aspect fort séduisant par son teint chaud cramoisi-pourpre. Hâtons-nous de dire que ces belles apparences ne sont pas trompeuses ; sous l’épicarpe un peu plus duveteux que chez d’autres variétés, se trouve une chair fine, fondante, en un mot et pour nous servir d’une expression anglaise, rich. ”
