Jardinier

“ Et, depuis deux mois, le jardinier continue à veiller : l'œil au guet et fine oreille, il est attentif au moindre détail, ayant toujours en main l'arrosoir et le pot à fleurs, toujours prêt à boucher un trou, à combler un vide, à effacer une tache. ”

“ Le jardinier qui travaille son jardin ne travaille pas inutilement; il est nourri du fruit de son travail. Il veut que tous ses arbres portent du fruit; il ne se contente pas du fruit d'un seul. J'ai des arbres ici: je les taille, je les travaille pour qu'ils portent du fruit. J'entre souvent dans leur coeur; je leur fais entendre ma voix. Souvent les arbres n'y font pas attention, ils ne me voient pas. Prenez garde ! il faut porter du fruit. Le Seigneur coupe les arbres qui ne portent pas de fruit, il jette au feu les arbres mauvais et il en plante d'autres. ”

“ Distribution ; terme du jardinage, qui s'entend aussi de l’art de diriger les racines & la sève d’un arbre. Le jardinier habile fait, avant la plantation, distribuer les racines qui sont mal placées, & qui se croisent ; il sait proportionner ensuite la quantité des branches, à la vigueur de l'arbre ; il sait discerner le bois à laisser ou à ôter ; il sait, en un mot, tenir un juste équilibre dans toutes les parties de l'arbre pour qu'il soit également plein & garni par-tout. ”

“ Celle floraison de feu, elle a, pour la cultiver, un vieux jardinier qui vit, là, à demeure, et tourne, rissolé, devant le foyer de la grotte, un vrai jardinier avec son tablier bleu, à poches, sa face rase, ses outils de jardinage, sa serpette, son râteau, sa pelle, sa brouette devenue un wagonnet. ”

“ LE JARDINIER et L'INSTITUTEUR.
Le jardinier prend un soin égal de toutes les plantes qui peuplent son jardin ; il choisit avec habileté le lieu et les conditions différentes dans lesquels chacune doit vivre ; d'une main délicate, il redresse celles qui prennent une mauvaise direction ; il arrache soigneusement les mauvaises herbes qui croissent autour d'elles et qui pourraient les étouffer ”

“ Le jardinier, qui est homme de goût, a saisi le caractère du lieu et tenté d’y réunir les fleurs qu’aimaient nos ancêtres : plantes longues et minces, très simples, avec de gros pétales aux nuances éclatantes, s’alternant dans un dessin géométrique ”

“ Le jardinier d’une grande maison, et nous en connaissons qui sont des hommes fort distingués, ne veut pas que les visiteurs aient besoin de passer par le verger pour admirer et goûter les meilleurs fruits de la saison, prétendant que les arbres qui les produisent, étant mis à leur place, sont d’un effet tout aussi pittoresque que les autres dans le jardin paysager. ”

“ Le jardinier retourne à la maison où il raconte son aventure aux autres domestiques , et leur fait partager son émotion. La maîtresse du logis dit en vain qu'un papillon a pu éclore naturellement dans une serre chaude , même au coeur de l'hiver ; le jardinier jure ses grands dieux que ce phénomène ne s'est jamais vu. ”

“ La jardinière, c'est là son mérite, est un véritable jardin en miniature, où l'on peut cultiver entièrement des plantes, c'est-à-dire les planter, les voir prendre leur développement, et, par les semis, les greffes et les boutures, fournir à leur propre remplacement lorsqu'elles ont fini de vivre. ”

“ Quand je vois un jardin bien tenu, je ne puis m'empêcher de penser à ce qu'il a coûté de peine à celui qui l'entretient, se courbe vers la terre, plante, arrose, élague, défriche, laboure, bêche, travaille en la belle comme en la mauvaise saison. Songeant aussi à ce que le maintien d'un dessin à même la nature suppose de soins attentifs, je me prends à redouter l'heure où le jardinier ayant fermé les yeux, pour toujours, et où personne n'étant plus là pour maintenir, l'herbe envahira les plates-bandes et les allées, effacera les contours. ”

“ TOUPILLON ; dans le jardinage, ce mot désigne la confusion de petites branches chargées de folioles & venues fort près les unes des autres. Un bon jardinier a soin de n'épargner que celles qui sont le mieux placées.
TRACER ; c'est, dans le jardinage, tirer sur terre des lignes droites ou courbes pour former
des allées, des quarrés, des sentiers, ou pour y planter. ”

“ Ainsi beaucoup de personnes s'adonnent à la culture des arbres, ou des fleurs, & de différentes plantes dont elles font leurs délices.
JARDINIER ; c'est non-seulement un homme expérimenté qui est préposé pour diriger, conduire & arranger les travaux du jardinage, mais encore celui qui possède la science & les talens requis pour tous les exercices & les fonctions propres à la culture & à la formation des jardins. ”

“ Ce manque de précaution est visible dans la majeure partie des grands jardins. Comme les fleurs doivent s’y succéder, le jardinier n’a guères l’occasion de renouveler la terre pendant les trois belles saisons ”

“ Le jardinier digne de ce nom ne se laisse détourner par aucun autre penchant du soin qu'exige la culture des plantes, dont rien ne doit interrompre la marche régulière vers leur état de perfection, que cet état soit durable ou éphémère. ”

“ Un bon jardinier doit avoir pour principe de réserver, tous les ans, dans l’endroit du clos le mieux exposé, une ou plusieurs planches, de les préparer convenablement, de choisir scrupuleusement parmi les plantes destinées à servir de porte-graines, les individus qui réunissent toutes les qualités qui leur appartiennent essentiellement. ”

“ Si quelques racines tiennent encore, on les éclatte de même ; enfin deux ou trois ouvriers se saisissent de la tige de l’arbre, &, par leurs efforts réunis & redoublés, ils achèvent de briser tous les liens ; enfin l’arbre est arraché de terre. Des mains du pépiniériste, ce malheureux arbre passe dans celles du jardinier. ”

“ Le jardinier sera bientôt maître de ses opérations, presque'autant que le physicien ou le chimiste, et ce que l'on dit ici du jardinier, on pourra le dire du pépiniériste, du cultivateur et de l'éleveur en tout genre. Laissons faire au temps et à l'étude.
Un pépiniériste, qui vient de mourir, nous a laissé les moyens d'amener à fruit, en deux ans, les semis de poirier. La voie nous est tracée, sachons y mar¬
cher, et peut-être arriverons-nous à fabriquer en quelques mois de beaux arbres. ”

“ Le jardinier pourvu de connaissances exactes en floriculture et en culture maraîchère est une providence pour une grande maison ; il se place facilement sur sa renommée bien méritée et bien justifiée. On lui donne des arbres fruitiers à soigner, il n'y avait même pas pensé. La plupart du temps, il va à un cours quelconque, ou plutôt trouver le premier professeur venu. ”

“ Il n’est pas surprenant que les pepiniéristes invitent, conseillent & insistent sur la plantation rapprochée, par exemple, de six à huit pieds ; ils vendent deux cens pieds d’arbres tandis que cinquante ou soixante auroient suffit. Le jardinier ou tailleur d’arbres ignorant, tient le même langage, parce que toute sa science consiste à ébrancher & a étronçonner les malheureux arbres fournis à sa barbare ignorance. ”

“ Encore deux places : l'une pour un vieux bourgeois fleuriste, qui, n'ayant pas de quoi vivre, veut entretenir un jardinier et une jardinière, pour avoir soin d'une douzaine de fleurs qu'il y a dans son jardin. ”

“ Ces petits jardins présentent deux aspects différents, Quelquefois ils sont cultivés avec amour ; la fleur, quoique pâle; se sent vivre, l'eau ne lui manque point, la bonne terre de bru y ère le pénètre de vie, et un soin de chaque jour, de chaque heure lui conserve la bonne santé, la fraîcheur veloutée, le coloris vivace, le parfum enivrant. c'est que le plus souvent ces fleurs rappellent au jardinier la date commémorative d'une fête du cœur. ”

“ JARDIN FRUITIER NON SUJET A LA TAILLE.
Ce Jardin, de huit arpens, serait entouré de haies ou d'un treillage agreste ; les plantations se feraient d'une manière irrégulière ou en ligne, et en laissant assez de distance pour que le fourrage pousse facilement, et que les arbres ne se gênent pas entre eux.
A. Bâtiment servant à serrer les ustensiles aratoires, et logement du jardinier, B. Fruitier. C. Grange. D. Basse-cour dans laquelle on planterait des noyers, mûriers ou autres arbres. E. Vacherie et écurie. F. Potager. G. Porte rustique. H. Salle de repos. ”

“ Le marronnier isolé n’exige aucun soin de la part du jardinier du moment que le tronc a pris la hauteur qu’on désire : mais dans les salles, dans les avenues, dans les allées, le jardinier retranche impitoyablement tous les bourgeons qui s’alongent & dépassent l’allignement qu’il a donné... ”

“ Votre expérience, jointe à la théorie, fera le reste. Si vous ne voulez pas opérer vous-même, vous pouvez indiquer les opérations qu'aura à faire le jardinier que vous occupez; sous votre direction, il finira par très bien réussir. ”

“ Le mauvais Jardinier
Dans les jardins d’hiver, des fleuristes bizarres
Sèment furtivement des végétaux haineux,
Dont les tiges bientôt grouillent comme les nœuds
Des serpents assoupis aux bords boueux des mares.
Leurs redoutables fleurs, magnifiques et rares,
Où coulent de très lourds parfums vertigineux,
Ouvrent avec orgueil leurs vases vénéneux.
La mort s’épanouit dans leurs splendeurs barbares.
Leurs somptueux bouquets détruisent la santé.
Et c’est pour en avoir trop aimé la beauté
Qu’on voit dans les palais languir les blanches reines.
Et moi je vous ressemble, ô jardiniers pervers ! ”

“ Jardinière.
est pas moins un meuble exquis dans lequel vous pourrez, si vous en avez la patience, installer un jardin en miniature, dans lequel aussi vous pourrez, à la rigueur, semer, voir fleurir et rapporter des graines aux plantes qui auront été l'objet de vos soins, vous pourrez également y réussir des boutures, y greffer même, si vous en avez le désir.
Comme dans tous les autres modes de culture d'appartement, le jardinage en serre exige quelques soins ; la terre doit être légère, composée par par-
ties égales de terreau pur, de terre de bruyère et de bonne terre de jardin potager ”

“ Ces sortes d’arbres n’ont pour la plupart, pour toutes racines, qu’un pivot en forme de crosse allongée ; cependant nuls arbres aussi abondans en sève. — Les jardiniers n’en veulent point parce qu’avec tous leurs efforts, ils ne peuvent les mettre à fruit, & dans nos mains il porte fruit d’abord. Il est un misérable proverbe du jardinage contre lequel les gens sensés ne peuvent trop s’élever. Si un jardinier plantait son père, il lui couperoit la tête & les pieds. ”

“ A force de soins et de fumier, ils donnent à ces arbres défectueux une assez bonne apparence pour tenter les acheteurs, et peuplent ainsi nos jardins d’arbres débiles qui ne peuvent ni durer, ni récompenser par des récoltes abondantes les travaux du jardinier. ”

“ Mais celui qui vraiment aime les fleurs, celui qui, vraiment, a l'âme jardinière, celui-là se garde d'un tel procédé; il sème de ses propres mains, il voit peu à peu croître et fleurir sa plante; il sait et vous dirait toutes les phases de son existence, la progressive métamorphose des feuilles qui préludent à sa floraison. Celui-là n'aura peut-être, autour de sa maisonnette, qu'un jardin de curé; niais le plus beau des jardins est celui que l'on
soigne soi-même. C'est dans ce jardin-là qu'on sait apprécier le charme d'une ancolie, d'un oeillet ou d'une giroflée. ”

“ Si
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le jardin est trop grand, il devient une administration, vous vous occupez moins du jardin que du jardinier; c'est le contraire quand il est de médiocre étendue. Qui le possède a de vrais plaisirs, il connaît chaque plante par son nom et son histoire ”

“ Un jardinier indiscret, qui s’aviseroit chaque année de casser toutes les branches secondaires de ses arbres & celles de faux-bois, les mettroit tellement à fruit, qu’elles ne pousseroient que des brindilles & point de branches à bois. ”

“ Les jardins comprennent une section botanique et une section potagère et fruitière ; ils comprennent une serre contenant une collection de plantes d'ornement. Les végétaux ligneux indigènes et exotiques, arbres, arbrisseaux, sont groupés sur un terrain d'un peu plus de 2 hectares, disposé en jardin anglais. Les jardins sont cultivés et entretenus par des apprentis jardiniers.
Une école annexée au service des jardins reçoit 5 apprentis jardiniers que l'on prépare à devenir des ouvriers ou des contremaîtres capables. ”

“ Un volume orne de planches. 3 fr.
— DU JARDINIER, ou l'Art de cultiver et de composer toutes sortes de jardins ; ouvrage divisé en deux parties ; la première contient la culture des jardins potagers et fruitiers ; la seconde, la culture des fleurs, et tout ce qui a rapport aux jardins d'agrément ; dédié à M. THOUIN, ex-professeur de culture au Muséum d'histoire naturelle, membre de l'Institut, etc ; par M. BAILLY, son élève. Cinquième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Deux gros volumes ornés de planches. ”

“ Des jardiniers portent à nos foires, dans de très- petits pots, des arbres chargés de fruits. Voici le moyen qu'ils emploient et que tout amphitryon peut mettre à profit quand il voudra procurer à ses convives un dessert charmant. ”

“ Visiter des jardins potagers ; examiner les plantes qu'on y cultive ; interroger les jardiniers ; essayer soi-même de faire un peu de jardinage si l'on a quelques mètres de terrain pour se faire un jardinet. ”

“ Ce sont surtout les jardiniers qui ont à redouter leurs dégâts. Négligent-ils d’entourer leurs plantations d’un fossé rempli d’eau ou la source vient-elle à tarir, adieu fleurs, fruits et légumes : tout cela disparaît en une nuit. ”

“ L'office du jardinier consiste seulement à veiller, à labourer, à donner l'eau nécessaire si la plante est sèche, à procurer l'écoulement de l'eau si elle est trop humide, à écarter les insectes, à favoriser enfin la croissance de la plante, afin qu'elle soit toute belle dans son espéce, herbe, chêne ou roseau. Il en est de même dans la direction des âmes. A chaque instant, i-ly a un devoir et une Croix. ”