Arboriculture

“ Les formes auxquelles les arbres doivent être soumis, ont une grande importance en arboriculture. Ces formes ont été considérées jusqu'à ce jour comme des objets de pure fantaisie ; on a constamment cherché l'excentrique, l'impossible même, sans jamais se préoccuper de la fertilité ni de la longévité, et cependant l'une et l'autre sont subordonnées à la forme donnée aux arbres. ”

“ Cependant, au point de vue de la production, la taille des arbres ne représente qu’une des deux faces de la question, le succès, en arboriculture, dépend peut-être plus encore du choix des espèces et variétés cultivées. ”

“ L’arbre est d’une bonne croissance. Notre confrère M. Van Herzeele, jardinier chef de M. de Ghellinck de Walle, en a des spécimens conduits en U double qui témoignent hautement qu’en dehors des vastes cultures artistiques de plantes de serres, on peut s’occuper aussi avec goût et talent de la modeste arboriculture. ”

“ La majeure partie des jardiniers, et je parle ici des meilleurs, de ceux qui n'ont plus rien à apprendre en floriculture et en culture maraîchère, sont très-faible en arboriculture. Pourquoi? est-ce l'intelligence qui leur manque? non, car ils font en floricul ture des choses plus difficiles que de bien soigner des arbres ; mais le temps et l'enseignement leur ont fait défaut. Quand un jardinier sait la floriculture, il a défI travaillé sérieusement nombre d'années ; il a appris avec cela la culture maraîchère, qui lui a pris encore quelques années ”

“ Dans les forêts, croissent les arbres forestiers; dans les parcs, on réunit principalement les arbres d'ornement; dans les vergers, on plante les arbres fruitiers qu'on laisse croître en liberté; dans les jardins, on donne, en outre, chaque année aux arbres fruitiers des soins spéciaux pour en activer la croissance et en augmenter la production. ”

“ Il est de la plus grande utilité de connaître la nature du sol que préfère telle ou.telle espèce d'arbres forestiers et d'alignement lorsque l'on doit les planter par groupes ou isolément ou par lignes pour avenues; car les uns préfèrent un sol plus ou moins humide, d'autres se plaisent dans des terrains secs, d'autres enfin, aiment le voisinage des cours d'eau. ”

“ Arboriculture. — Arboriculture forestière et d'ornement. —
Multiplication et culture des principaux arbres et arbustes qui conviennent dans les diverses régions de la République. —
, Arboriculture fruitière. — Multiplication et culture des principaux arbres et arbustes fruitiers propres aux climats du Chili, tels que : Chirimoyo. — Lucumo. — Orangers. — Citronniers.
— Cédratiers. — Figuiers. — Oliviers. — Néfliers du Japon. —
Poiriers. — Pommiers. — Cerisiers. — Pêchers. — Pruniers. ”

“ Et plantant très-serré, on obtient bien, il est vrai, des avenues ou des massifs plus tôt garnis de branches et de verdure; mais les arbres se joignant par leurs rameaux et leurs racines longtemps avant d'être arrivés au maximum de leur développement, se gênent les uns les autres, se disputent l'air et la lumière, restent rabougris ; les plus vigoureux étouffent les plus faibles et créent dans la plantation des vides nombreux. ”

“ Choix des sujets. ■— Il sera aussi très-utile de choisir des arbres greffés sur des sujets convenables. Ainsi, pour les terrains secs, il faudra proscrire d'une manière absolue les arbres greffés sur cognassier, sur pommier paradis et sur prunier. Leurs racines rampent trop près de la surface du sol et sont ainsi trop exposées à la sécheresse. Les poiriers devront être grelfés sur franc, les pommiers sur le pommier doucin, les pêchers sur amandier, ainsi que les abricotiers et même les pruniers pour le Midi. ”

“ En plantant un jardin, un verger, un parc, on y met ordinairement des arbres beaucoup trop nombreux, pour jouir plus tôt. Vingt ans passés, ils se gênent et se dégradent. De même nos plantations sont généralement trop serrées; on le voit aussi une vingtaine d'années après, souvent un peu tard. Cherchez en forêt un peuplement venu naturellement et qui n'ait pas d'avenir ; c'est chose rare. Cherchez, au contraire, une plantation qui soit parfaite. Dans les pineraies des Landes, précitées, les pins sont trop serrés dans la jeunesse et les feuillus font défaut. ”

“ Distribution ; terme du jardinage, qui s'entend aussi de l’art de diriger les racines & la sève d’un arbre. Le jardinier habile fait, avant la plantation, distribuer les racines qui sont mal placées, & qui se croisent ; il sait proportionner ensuite la quantité des branches, à la vigueur de l'arbre ; il sait discerner le bois à laisser ou à ôter ; il sait, en un mot, tenir un juste équilibre dans toutes les parties de l'arbre pour qu'il soit également plein & garni par-tout. ”

“ Après la coupe, le sol se tapisse de genévriers, rhododendrons, airelles, myrtilles, bruyères, impropres à la nourriture du bétail.
Ainsi, c'est par l'aménagement forestier et la sylviculture que l'on peut conserver prospères et indéfiniment productives les forêts
(1) On appelle peuplement l'ensemble des arbres de diverses espèces ou essences qui constituent la forêt.
qui occupent encore notre territoire. L'aménagement forestier dans son principe essentiel est une opération d'arpentage ou un calcul. La sylviculture est basée surtout sur l'étude et l'observation de la nature. ”

“ Qualification donnée à tout végétal qui a les caractères d'un arbre, ou bien dont les tiges ou les rameaux prennent la consistance de ceux des arbres.
ARBORETUM (horticulture) .- On donne le nom latin d'arboretum à un jardin pittoresque qui n'embràsse que la culture des arbres et des arbrisseaux réunis souvent dans un but scientifique, et afin d'en faire ou d'en compléter l'étude. Un arboretum est en général réputé d'autant plus riche qu'il contient un plus grand nombre d'espèces, tant indigènes qu'exotiques. ”

“ Il est du reste à remarquer que les exigences de la physiologie végétale sont bien plus faciles à constater dans les jardins pour les arbres fruitiers, que dans les forêts pour les arbres de première gandeur. Les soins de culture donnés aux arbres dans les jardins les amènent bien plus promptement à la plénitude de leur végétation, que les arbres forestiers, livrés à eux-mêmes et implantés dans un sol durci par les siècles et par la multiplicité des racines qui s'entrecroisent dans tous les sens. ”

“ Ainsi l'arbre est presque partout l'auxiliaire et parfois même l'indispensable protecteur de nos cultures : abri contre le vent, écran contre le soleil, régulateur de l'humidité dans le sol, fournisseur d'engrais, producteur de récoltes, il enrichit le cultivateur, ne lui demandant que quelques soins dans le premier âge, et, au moment où il tombe sous la hache, lui léguant encore en héritage un capital ligneux qui parfois est une petite fortune. ”

“ Comme il a fallu connaître le tempérament et les exigences de ces végétaux pour assurer un tel résultat! C'est en aménageant le sol, en creusant des lacs et dos ruisseaux, en préparant les expositions par des pentes appropriées dans le fond des vallées ou sur les flancs des coteaux artificiels, que les Anglais ont créé, entre Kew et Richemond, leur féérique Arboretum. Quelque terrain que vous ayez à votre disposition, qu'il soit sablonneux, argileux ou calcaire, bas ou élevé, humide ou sec; quelle que soit l'exposition, la nature vous fournira tous les éléments d'une vigoureuse végétation. ”

“ L'arbre, en forêt, donne du bois d'oeuvre supérieur à celui de l'arbre isolé; de plus, par ses racines, il ameublit le sol qui est ensuite fertilisé par l'humus des feuilles.
2. La sylviculture est l'art d'exploiter la forêt et de la régénérer sous forme de taillis ou de futaie et de taillis sous futaie. ”

“ Ce n’est point ici le lieu de donner la maniere de planter & de cultiver les Arbres, pour leur faire produire le meilleur effet qu’on peut désirer. C’est aux Traités d’Agriculture & de Jardinage, qu’un pareil détail appartient. ”

“ Le système forestier atteste l'état de barbarie des premiers siècles : les arbres , comme les autres plantes, exigent de la culture, des soins annuels, des assolements bien entendus ou le renouvellement des espèces. Les plus grands bénéfices sont obtenus par des plantations, des élagages, en faisant pénétrer l'air, la lumière, l'eau surtout dans les localités qui le permettent. Des prairies plantées de beaux arbres bien soignés, fournissent au commerce, à la marine et aux propriétaires plus de ressources que les bois aménagés d'après le système ordonné par nos codes ”

“ Si l'on ajoute à ce premier fait, qu'un arbre planté dans un bon sol produit des couches annuelles plus épaisses, on reconnaîtra les avantages qu'offre la plantation faite dans ces conditions favorables, puisque, dans le même nombre d'années, elle donnera lieu à une production abondante de bois et particulièrement de bois parfait, le seul qui ait une valeur réelle pour la mise en œuvre. ”

“ La nature du sol et la qualité de l'arbre peuvent quelquefois déterminer l'agriculteur à admettre ou à rejeter la plantation. Les arbres à haute tige et qui ne projettent point leur ombrage dans la partie du midi ne sont pas nuisibles, selon moi, et ils peuvent même quelquefois favoriser la récolte du regain dans les prairies non arrosées, et dont la surface est aride. ”

“ Ainsi nous connaissons le mode du jardinage, le mode, à tire et aire, c’est-à-dire par coupes à blanc estoc, et enfin la méthode des éclaircies successives : l’un et l’autre mode doit être préféré suivant l’essence, la situation de la forêt, ou le milieu économique.
Le jardinage est né des exploitations primitives. Là où le bois était abondant et la forêt ouverte à tout le monde, chacun allait y puiser suivant ses besoins. Les branches brisées, les arbres renversés, les bois morts sur pied, les perches dépérissantes donnaient le bois de feu, l’affouage proprement dit. ”

“ Beauté de notre sol et de nos bois, richesse de notre production forestière, protection de nos arbres contre l'exploitation mal comprise et la destruction irraisonnée, amélioration dans les procédés de culture, accroissement du champ d'action sylvicole par le reboisement et aussi par la création de parcs nationaux où la nature pourra prendre la plus libre expansion et la forêt croître dans le calme et le repos. ”

“ Etes-vous obligé, contre vos prévisions, de suspendre la mise en terre, ayez soin de placer les arbres en jauge; à l'abri du froid et du vent, c'està-dire dans une tranchée peu profonde, les uns à côté des autres et verticalement, sans entremêler les racines; jetez, après cela, assez de terre sur le pied pour qu'ils puissent se tenir debout.
Le succès de la plantation dépend en grande partie de la qualité du sol. S'il n'est pas naturellement bon, il faut à tout prix l'amender. ”

“ Nous pouvons affirmer que depuis plus de 40 ans de travail & d’expérience dans le jardinage, nous avons bien vu des arbres ébottés, étripés, recépés, étronçonnés & mutilés de toutes les façons imaginables, mais que nous n’en avons pas vu un seul réussir. ”

“ Outre les opérations dont nous venons de terminer l'étude, il est certains soins indispensables pour assurer la végétation vigoureuse des arbres fruitiers. Ces soins ont pour objet la culture annuelle du sol, l'application des engrais, les opérations contre la sécheresse, et la protection à donner aux arbres contre les gelées tardives du printemps ou le soleil trop ardent de l'été.
Culture annuelle du sol. — La culture du sol maintient les plates-bandes constamment perméables aux agents atmosphériques et nettes de mauvaises herbes. ”

“ Les arbres forestiers, les arbres livrés à eux-mêmes, depuis la première germination de leur graine, ne poussent point de bois gourmand, (voyez le mot Branche, il y est question des différentes branches gourmandes) parce que les racines sont en proportion des troncs, des branches, & que la force des branches conserve un parfait équilibre entr’elles ; enfin, parce que c’est l’arbre naturel. Au contraire, l’arbre éduqué, maniéré, maîtrisé par la serpette, & les trois quarts du temps gâté & massacré, en pousse beaucoup ”

“ Cependant, sous un climat aussi lumineux, les bois et les plantations de toutes sortes, convenablement distribués, constituent une nécessité impérieuse pour l'agriculture qui a besoin d'ombrage pour ses animaux et de bois pour ses constructions. ”

“ Chaque chose a sa destination naturelle! — Il faut de l'herbe au bétail et non des plantes semi-ligneuses. — Il faut pour la litière des débris végétaux (pailles, feuillages) de décomposition facile! — Il faut du bois, du charbon, pour l'alimentation du foyer domestique! — Tout cela, le steppe ou la lande pourrait le donner à profusion : ici, — sur quelques points restreints et bien choisis, à proximité des villages — par le défrichement et la culture; — là, soit sur presque toute l'étendue des landes de montagnes, par leur transformation en pelouses et en bois. ”

“ Autour des monastères, on cultive des jardins, on amende les terres, on greffe les arbres sauvages, et, par des procédés aujourd'hui perdus, ces arboriculteurs méconnus créent d'admirables variétés de fruits ; ils construisent de vastes métairies, canalisent les rivières, défoncent les collines, drainent les prairies et dessèchent les marais. ”

“ À l’ombre de ces arbres, l’herbe s’y établira peu-à-peu, & on aura par la suite un assez bon pâturage d’hiver pour les troupeaux. L’avantage le plus précieux est la formation de la terre végétale sur la surface du champ, & la division du sol. ”

“ Il est cependant utile, au moins pour la régularité de la plantation, de tâcher de remplir les vides qui peuvent se manifester danà les lignes ; or voici ce qu'il nous paraît le plus convenable de conseiller en pareille circonstance : Choisir une espèce plus vigoureuse que celle qui forme la plantation ; préparer le sol sur une large surface ; couper impitoyablement les racines des arbres voisins qu'on rencontrera sur les parois de la tranchée ouverte ; employer, pour ces remplacements, des arbres déjà âgés et procéder à leur déplantation et
à leur plantation avec les soins indiqués plus haut ”