Greffe

“ La greffe est une opération par laquelle on soude sur un arbre un rameau où un oeil d'un autre arbre de même espèce, de telle façon que la sève du sujet greffé pénètre dans cet oeil ou ce rameau, le nourrisse et le fasse croître. ”

“ Embouer la greffe.
Enfin butter de terre (C, fig. 176) jusqu’au sommet du greffon (B) , sous l’œil de tête (d) ; le sujet (A) étant une bouture simple, le bourgeon (a) s’enracinera tandis que l’œil (c) appellera la sève.
La figure 177 représente un plant racine (A) greffé à l’abri en (C) ; un œil (a) lui est ménagé en tête ; le greffon (B) porte un œil (b) à sa base ; ces deux bourgeons d’appel hâteront la soudure de la greffe.
La greffe anglaise est d’une application facile lorsque le sujet est jeune et d’un faible diamètre.
[14] Soins après les greffages en fente et à l’anglaise. ”

“ La greffe en couronne. — Ici l'écorce du sujet est seule fendue, et c'est entre elle et le bois qu'on introduit le biseau du bourgeon, taillé autrement que pour la greffe en fente. Ces greffes se font depuis la fin de l'hiver jusqu'au commencement de la séve printanière. Il est bon de couper les greffes à l'avance et de les tenir couvertes de
terre pendant quelque temps, afin qu'elles soient moins en séve que le sujet. ”

“ Greffe par rameau-bouture. Lorsqu’une branche manque sur une tige encore vivace, la greffe-bouture peut rendre quelques services. Le sujet (B, fig. 143) a, vers sa base, une lacune ; à la montée de la sève, on plantera (en F) à proximité du sujet, le rameau (A) retardé à l’ombre et en jauge. On l’entaillera en face d’un œil (C) pour le plaquer dans l’incision (D) du sujet. Ligaturer (E) , butter de terre jusqu’à la greffe et embouer la tête du greffon. ”

“ Greffe en anneau ou en flûte. — La greffe en anneau est encore appelée greffe en chalumeau, en flûte, ou en sifflet.
Définition. Conditions de succès. — La greffe en sifflet ou en flûte consiste à enlever sur un sujet jeune ou sur une branche jeune d'un sujet vieux un manchon A B (fig. 112) d'écorce sur une certaine longueur (3 à 6 centimètres) et à adapter à la place une portion d'écorce de forme tubulaire de même dimension, pourvue de 1 ou 2 yeux de la variété que l'on veut
multiplier. ”

“ Sur un sujet jeune et d’un faible diamètre, on pourrait fendre l’étui médullaire et y insérer le greffon ; le bois dur n’est pas formé. C’est encore une greffe dans l’aubier ; elle porte le nom de greffe Hervy, ou génoise ou en fente pleine. On l’emploie au vignoble en fendant le sujet jusqu’à la cloison de l’œil immédiatement inférieur à la tranche ; mais il ne faut pas oublier la ligature.
[fig63]
[2.6.1.3] Greffe avec biseau de biais (fig. 63 et 64) . — Nous avons appliqué ce procédé à la restauration de gros troncs qui ne pouvaient être soumis au greffage en couronne. ”

“ Voici comment on pratique cette greffe qui rentre, dans le groupe 1er du greffage par rameau : Greffe de côté sous écorce (page 98) .
[4.1] Greffe de boutons à fruits. — La bonne saison de la « greffe à fruit », ainsi qu’elle est appelée vulgairement, est en août, quelquefois en juillet, rarement en septembre. Greffé trop tôt, le bourgeon pousse et s’annule ; trop tard, il ne peut plus se souder et meurt complètement. ”

“ Quand le sujet-bouture et le greffon sont de même grosseur , on emploie la greffe anglaise à cheval ( fig . 83 ) . Quand la bouture est plus grosse , on a recours à la greffe en demi-fente ( fig . 111 ) , ou en placage ( fig . 52 ) .
Il suffira de ligaturer par quelques tours de fil et de traiter les plants greffés comme de simples boutures , sous châssis , placés sur couche tiède et en terre de bruyère sableuse . Tenir à l' étouffée , ombrer pour atténuer l' effet des rayons de soleil sans priver de lumière , maintenir le sol légèrement
légèrement . ”

“ La greffe en fente double, telle que je la conçois, ne mérite plus le nom de greffe anglaise. On peut avantageusement l'employer pour donner de la solidité aux greffes dont les deux parties sont trop grêles, mais elle constitue une inutile complication pour les pieds un peu forts et ne peut s'opérer sur pieds vieux. ”

“ Le rapprochement des deux parties se fait par une application pure et simple au sommet ou sur le côté du sujet, assez souvent avec cran et languette, et quelquefois sous lanière d’écorce.
Nous ajouterons que la greffe en placage convient moins lorsque le terrage de la greffe est nécessaire pour favoriser la reprise ; l’humidité de la terre pourrait nuire à la soudure.
La greffe en placage a son emploi dans la serre et sur des plants en arrachis, les bourgeons de la tête du sujet contribuant à attirer la sève vers la greffe. ”

“ La figure 13 représente une greffe en tête, par rameau, ligaturée et engluée. Le mastic est étendu sur l’amputation (A) du sujet, sur les plaies (E) , aux jointures de la greffe (I) et au sommet du greffon (O) . Il n’y a aucun inconvénient à mastiquer ou à respecter l’œil terminal (U) , et l’œil enchâssé (Y) du greffon.
Une greffe bien faite peut manquer par suite d’un mauvais liniment.
Les greffes qui n’offrent aucune partie tranchée exposée à l’air, l’écussonnage, par exemple, ne réclament aucun onguent. ”

“ L' écussonnage se fait avec des sujets jeunes ; on attend , pour cette opération , que la forcé de la sève soit calmée . Une fois greffé , on lie les branches du sujet ( fig . 96 ) .
Éviter d' employer les yeux à peine visibles de la base des rameaux-greffons .
Lors de la végétation de la jeune greffe , on l' accole contre l' onglet ou un tuteur .
Désongletter avant la chute des feuilles .
Nous avons vu , dans quelques pépinières de
Hollande , et en France dans le Lyonnais et le Mâconnais , greffer le Cognassier de Portugal , Cydonia lusitanica , sur Aubépine blanche , en pied . ”

“ Une baguette formant tuteur est indispensable au palissage de la jeune greffe.
Quand le greffage est fait à la montée de la sève, il convient d’embouer le greffon pour le préserver de l’action du soleil et du hâle. ”

“ Greffe par approche en incrustation (Aune) . une ouverture angulaire dans laquelle le biseau (d) du greffon devra s’incruster parfaitement, comme on le voit en F. Ce greffage est applicable aux espèces à bois dur, ou lorsque la périphérie du greffon est dite méplate, ou elliptique.
Un greffeur habile se sert du greffoir ou de la serpette pour pratiquer l’entaille ; l’amateur préférera probablement la gouge angulaire. ”

“ On prépare la greffe comme pour une greffe en fente ordinaire; seulement lorsqu'on la fait sous terre on ne laisse sortir au-dessus du sol qu'un seul bourgeon qu'on a soin de sauvegarder par un piquet ou bien par deux sarments ou deux morceaux de bois flexible croisés en arc au-dessus de la greffe en les enfonçant en terre par les deux bouts comme on peut le voir planche XVIII, fig. ”

“ La greffe en placage permet d' opérer sur un sujet entier , avec bourgeon d' appel .
En plein air ( avril ) , il convient d' engluer la greffe et de l' abriter avec un écran .
Le Glyptostrobus se greffe sur le Taxodier , en demi-fente ( fig . 111 ) , sous verre .
Thuia . – Thuiopsis .
Famille des Conifères , § Cupressinées Thuyopsidées .
Sujet . – Thuia du Canada , T. occidentalis . – Thuia de Chine , Biota orientalis ( semis ) .
Greffage . – En placage ( fig . 110 ) . De côté dans l' aubier ( fig . 64 ) ; février , septembre ; sous verre . – En fente sur bifurcation ( fig . 74 ) ”

“ Et ce conjoint lui-même (le cognassier) , réduit à une tige et à des racines, n’est plus qu’une pure nourrice.
Mais on peut faire autrement, et il y a une autre catégorie de greffes dans lesquelles on laisse aux deux plantes associées leur feuillage. La plante nourrice porte des feuilles, des fleurs et des fruits à côté des fruits et des feuilles du greffon. On appelle cela des « greffes mixtes : » la greffe par rapprochement en est un cas extrême. ”

“ Voici venir l'écussomiage et la greffe herbacée ; ils quittent la coupole vitrée des vineries destinées aux raisins de table et s'installent au vignoble de grande culture.
Notre cinquième édition leur en facilitera rentrée par un supplément de paragraphes et de dessins inédits.
Désormais, la Greffe a ses institutions : écoles, cours publics, moniteurs, champs d'expériences et de démonstrations... Aucune force humaine ne saurait en arrêter l'essor. ”

“ On appelle greffe en ècusson celle où le disque d'écorce ne porte qu'un bourgeon, et greffe en fente celle où le lambeau d'écorce est presque annulaire et porte plusieurs bourgeons. L'écorce de la greffe doit être jeune et ses bourgeons bien développés. ”

“ Greffe en placage ordinaire (fig. 55) . — Par le placage ordinaire, on ajuste un rameau-greffon jusque sur les premières couches d’aubier du sujet, aussi exactement que possible.
Le sujet ne sera pas étêté à l’avance. S’il est d’espèce à feuillage persistant, on coupe, sur le pétiole ou à demi-limbe, les feuilles situées à l’endroit destiné à la greffe. Dans ce cas, le greffon ne doit pas être effeuillé.
Le greffon étant taillé en biseau à section droite commençant en face d’un œil, on en prend le diamètre avec le métrogreffe (fig. 10) . ”

“ Greffe (E) par approche d'un bouton naissant avec deux feuilles nourrices.
Opération. Faire au-dessus de deux feuilles deux incisions obliques aux tiges herbacées EE' ( 1re. sect. , pl. 9) , en laissant le bourgeon que l'on se propose de faire végéter ; recouvrir les deux plaies l'une par l'autre, et ligaturer. La greffe doit être reprise au bout de quarante jours.
Usages. On peut faire reprendre , par ce moyen, le chincapin, plusieurs chênes et plusieurs noyers d'Amérique, sur de jeunes plumules provenues de semences en pots.
Greffe (F) par incision oblique, simple, soulevant une feuille. ”