Greffon

“ Le greffon est un morceau de branche avec deux bourgeons (yeux) bien formés ; on pourrait se contenter d'un, mais pour plus de sécurité il vaut mieux en conserver deux.
Le greffon est taillé en forme de bec de plume (biseau, pied-
de-biche, bec de flûte, fig. 117, A B, e a p b) . La section commence en face de l'oeil inférieur, pénètre presque perpendiculairement à l'axe du rameau (jusqu'aux deux tiers du diamètre) pour former en cet endroit un cran, traverse le bois obliquement et va se terminer à l'écorce, de manière à obtenir un biseau plat, mince, ayant 3 à 4 centimètres de longueur. ”

“ Dans le cas du greffon américain, il faut respecter les premières formations de racines, car c’est sur elles que s’appuie l’affranchissement qui se produit, immédiatement ou jamais, l’émission de quelques faibles racines ne pouvant constituer l’affranchissement.
Consacrons quelques lignes à la trop grande prudence et à ses conséquences fatales ; indiquons en même temps comment la greffe en fente sur place, dont nous venons de parler, est l’ancre de fortune des imprudens qui étudient l’adaptation en grand. ”

“ Le greffon-arbre est un végétal complet ; cet arbre greffon, planté depuis une année au moins, doit naturellement se trouver à proximité de son sujet. Nous verrons qu'il pourrait en être rapproché artificiellement le jour même du greffage et que, d'un autre côté, cet élément de la greffe en approche est parfois un rameau resté adhérent à l'arbre.
Le greffon-oeil sera isolé du rameau qui le porte au moment même où l'on se dispose à l'appliquer sur le sujet. ”

“ Les espèces à feuille caduque, greffées en été, auront leurs greffons séparés de l’étalon, moins de vingt-quatre heures avant le greffage ; on les effeuillera dès qu’ils se trouveront isolés. — Effeuiller un greffon, c’est couper la feuille sur son pétiole (Voir fig. 88.) .
En général, il importe peu au succès de l’opération que le bourgeon supérieur de la greffe soit l’œil terminal ou un œil latéral. — Un rameau trop long sera raccourci et pourra, au besoin, fournir plusieurs greffons. Avec des végétaux à bois creux, on choisit la base du greffon sur bois de deux ans. ”

“ Préparation du greffon de la greffe en fente. Quand on veut faire asseoir parfaitement le rameau-greffon sur le sujet, on ménage au sommet du biseau, en tête de chaque paroi amincie, une légère entaille horizontale ou oblique, dans le sens de la coupe de la tige.
[2.7.1.1] La préparation du greffon (fig. 68) s’obtient plus aisément en tenant le rameau couché sur la main gauche, allongé sur l’index. La main droite, armée d’un greffoir, taille le biseau en lissant chacun de ses côtés, la moindre inégalité s’opposant à sa coïncidence avec le sujet ”

“ Greffe avec biseau plat. — Le sujet (A, fig. 62) est préparé comme le précédent, mais le biseau (D) du greffon, au lieu d’être taillé en coin triangulaire, est plane, sans cran, le dos étant avivé à sa base (C) , en besaiguë. Le greffon sera introduit dans la fente du sujet ; s’il est trop fort, une entaille remplacera la fente pour le recevoir.
Avec un petit sujet, on pratique une fente partielle et l’on y introduit un greffon ; un gros sujet exige plusieurs greffons.
La ligature (B) et le mastic sont nécessaires. ”

“ On saisit le greffon par la tête et on le fait glisser entre le liber et l’aubier. On n’ouvre pas l’écorce ; c’est le greffon qui la détache de l’aubier sous la pression de la main.
L’introduction de la greffe est facilitée dans la plupart des cas par la circulation de la sève qui isole le liber de l’aubier. Cependant il peut arriver que des greffons d’un gros volume menacent de déchirer les tissus ; alors, pour éviter cette déchirure, le mieux est de fendre l’écorce du sujet (D, fig. 51) par un coup de greffoir en long, au moment d’y placer le greffon. ”

“ Greffe avec entaille droite. — Le greffon (A, fig. 65) de Camellia est taillé sur la moitié de sa longueur, en biseau à deux faces régulières ou double biseau (a) , laissant de chaque côté une largeur égale d'écorce, finissant en pointe.
Le sujet (B) sera entaillé (en b) d'un seul coup de greffoir, la lame pénétrant jusque dans l'aubier. Le greffon (A) y sera introduit par sa base (a) , puis ligaturé comme on le voit en C.
Les espèces à bois tendre n'exigent pas, autant que celles à bois dur, un greffage sur sujet non écimé. Voici même un exemple où le sujet
est un rameau-bouture. ”

“ Par le placage ordinaire, on ajuste un rameau-greffon jusque sur les premières couches d'aubier du sujet, aussi exactement que possible.
Le sujet ne sera pas étêté à l'avance. S'il est d'espèce à feuillage persistant, on coupe, sur le pétiole ou à demi-limbe, les feuilles situées à l'endroit destiné à la greffe. Dans ce cas, le greffon ne doit pas être effeuillé.
Le greffon étant taillé en biseau à section droite commençant en face d'un oeil, on en prend le diamètre avec le métrogreffe (fig. 10) . On porte la double spatule sur le sujet (B, fig. 55) et l'on trace les limites du biseau. ”

“ La main droite, armée d'un greffoir ou d'une serpette fine, le taille vivement en lissant chaque côté du biseau sans l'affaiblir. Plus le greffon est d'un fort diamètre, plus allongé devra être son biseau.
Dans les greffages importants comme nombre, un homme prépare les greffons tandis qu'un autre dispose les sujets. Si les greffons ne sont pas employés dans la journée, ou si l'atmosphère est sèche, on les place dans un panier de mousse un peu fraîche; on les transportera commodément et ils ne souffriront pas.
Assemblage de la greffe. ”

“ A l' opposé de cette arête est le dos du biseau laissé intact par l' outil ; il commence immédiatement sous un œil et se termine en pointe à l' extrémité inférieure du greffon . Dans quelques circonstances , nous verrons qu' il est possible de ménager un bourgeon sur le dos du biseau ; et dans certains procédés de greffage en fente terminale , le greffon est taillé sur les deux faces , en bec-de-cane au lieu d' être en coin triangulaire . ”

“ Tout en unifiant leur existence, le sujet et le greffon conservent chacun une constitution propre, leurs couches ligneuses et corticales continuent à se développer sans que les fibres et les vaisseaux de l'un viennent s'entremêler avec les fibres et les vaisseaux de l'autre. C'est en quelque sorte l'unité fédérative laissant aux intéressés leur autonomie. Il y a contact intime, soudure, vie commune ”

“ Les deux modes principaux de greffage en arc-boutant ne sont applicables que pendant l’état de sève du sujet, soit à la montée de la sève, avec greffon ligneux, soit au commencement de l’été, avec greffon herbacé, arbre ou rameau.
[1.4.1] Greffe en arc-boutant avec œil (fig. 43) . — L’œil étant choisi comme bourgeon terminal, nous taillons le greffon en biseau plat (S) aminci jusqu’au liber vers le sommet ; nous l’inoculons sous l’écorce du sujet (T) soulevée (en V) . Nous ligaturons (X) en ménageant l’œil du greffon placé sur le dos du biseau. ”

“ Si l'on admet que le chimisme du greffon est immuable comme celui du sujet, il faut que le greffon commande à sa façon l'osmose du sujet, autrement dit qu'il puisse modifier à son gré les propriétés spécifiques des poils absorbants de son conjoint. ”

“ En ce qui concerne le greffon, on le taillera exactement de la même façon que le sujet, sans se préoccuper du nombre d'yeux qu'il porte, quoique un ou deux suffisent dans tous les cas (fig. 7-B) .
Il ne reste plus pour achever cette greffe qu'à assembler les deux parties : ce qui s'obtient en introduisant la languette du
greffon dans la fente du sujet jusqu'au point où les deux coupes coïncident entre elles. ”

“ On pourrait dire : le greffon commande , le sujet obéit ; celui-ci plonge ses racines dans le sol et apporte à celui-là plus ou moins de vigueur en respectant , chez lui , ses principes essentiels . Il serait donc permis d' affirmer qu' un simple bourgeon rudimentaire , un œil , porte en lui les qualités typiques de son espèce et ne les modifie pas même dans les milieux que lui procure le greffage .
Presque tous les végétaux dicotylédonés peuvent être soumis au greffage . ”

“ Le greffon des Cierges et des Péreskias est un fragment de tige ou branche cylindrique, costé ou anguleux, d’une longueur moyenne de 0m,10.
Le greffon des Mélocactes, Échinocactes et Mamillaires est une jeune pousse globuleuse ou ovoïde qui s’est développée au collet ou sur une côte, ou à la surface de l’étalon.
Le greffon de l’Épiphylle se compose d’une série de 2, 3 ou 4 segments adhérents les uns aux autres ; celui de la base doit être suffisamment ligneux pour se souder, et assez fort pour donner promptement une plante marchande. ”

“ Si le sujet est trop ligneux, on donnera un coup de greffoir à la base de la plaie (C’) pour y insérer la pointe du greffon avivée à ses deux faces ; c’est alors un commencement de greffage dans l’aubier.
Une ligature, laine ou coton, à spires rapprochées (D) , est indispensable. L’engluement n’est pas toujours nécessaire.
[2.4.1.2] Greffe en placage à l’anglaise (fig. 56) . — Le greffon (B, fig. 56) est taillé d’abord en biseau à surface plane (b) , avivé au revers, à la pointe (y) ; d’un coup de greffoir, de bas en haut, on y pratique le cran (u) .
[fig56] ”

“ Mais cette pratique présente encore un autre avantage : lorsque le greffon se développe vigoureusement et qu'il est isolé au sommet d'un arbre à haute tige, il arrive souvent que, ébranlé par les vents violents, il se détache ; on prévient cet accident en fixant sur le perchoir, en juillet, les principaux bourgeons (B) que développe le greffon; 9° enfin, veiller avec soin à ce que les nombreux bourgeons qui naissent presque toujours sur la tige des sujets étètés, n'anéantissent pas le greffon en absorbant à leur profit toute - la sève des racines. ”

“ Greffe sous écorce par rameau simple. Un point sur lequel nous appelons l’attention, c’est la taille du greffon. Le biseau part de l’œil (a) qu’il détruit pour finir en (b) dans l’écorce même. Le coussinet de l’œil (a) formant épaulette, le greffon s’appliquera mieux sur le sujet (A) sans nécessiter une entaille d’écorce en tête du T.
Il est bon de ménager l’œil (c) au dos du biseau ; il se développera moins si l’on accorde toute liberté d’expansion aux yeux de tête (a’, a") , mais ce sera un bourgeon de réserve. ”

“ Pour la fructification, en choisissant un greffon d'une espèce plus vigoureuse que le sujet, il se mettra plus vite à fruit; comme exemple, nous pouvons citer le poirier greffé sur cognassier.
Si sur un sujetfaible, nous plaçons un greffon d'une espèce délicate, nous n'aurons jamais qu'un arbre chétif.
Si, au contraire, l'on prend un sujet vigoureux pour y greffer une variété délicate, elle sera dans l'impossibilité d'absorber la sève du sujet, l'équilibre s'en trouvera complètement rompu. ”

“ Le greffon est un rameau ou une fraction de rameau portant au moins un œil ; sa longueur est de 0m,04 à 0m,15. On emploie des greffons courts pour les espèces à bourgeons rapprochés, ou d’une multiplication précieuse, et des greffons longs lorsque le greffage s’accomplit dans un pays froid. ”

“ Le choix des greffons produits par la dernière sève n’est pas absolument nécessaire. Du bois de deux ans, mais vivace, a également chance de réussite, à la condition, bien entendu, qu’il soit pourvu d’yeux capables de pousser. Ainsi le greffon (A, fig. 52) est un rameau âgé de deux ans, portant deux scions de l’année, rabattus à 0m,02 de leur naissance. On taille le biseau (a) sur le vieux bois et suivant le plan représenté en a’ ; puis on l’introduit sur le sujet (B) , où une incision simple vient d’être pratiquée. On est même forcé d’écarter un peu l’écorce (b) avec la spatule du greffoir. ”

“ Le greffon (A, fig. 202) et le sujet (B) sont deux tiges sur pied. En enlevant l'écorce et un peu du bois, on fait, sur le sujet et sur le greffon, deux entames de quelques centimètres carrés de surface, que l'on applique fortement l'une contre l'autre, au moyen de ligatures entourant à la fois le greffon et le sujet (C) . Quand la soudure est faite, on détache de son propre pied le greffon (A) , qui n'est plus alors porté et nourri que par le sujet.
Ce mode de greffage a beaucoup d'analogie avec le marcottage, puisque le greffon n'est détaché de son pied que lorsque la soudure est faite. ”

“ Le greffon (L, fig. 64) aura son biseau taillé de biais ; un de ses côtés (M) tranche obliquement le canal médullaire, tandis que l’autre (N) ne fait pour ainsi dire qu’enlever l’écorce jusqu’à l’aubier ; la coupe en est démontrée (en l, m, n) . Le greffon est inséré à chaque extrémité des fentes (a, a, a) , les écorces devront coïncider.
Ce procédé est applicable aux végétaux chargés de moelle : Vigne, Catalpa, Noyer, Marronnier.
[2.6.1.4] Greffe de côté dans l’aubier. ”

“ Une baguette formant tuteur est indispensable au palissage de la jeune greffe.
Quand le greffage est fait à la montée de la sève, il convient d’embouer le greffon pour le préserver de l’action du soleil et du hâle. ”

“ Il faut toujours une certaine analogie entre le sujet et la greffe. Pour assurer la reprise et qu'elle soit durable, il est de toute nécessité que les genres qui peuvent être rapprochés par la greffe appartiennent à la même famille, qu'ils soient de même vigueur, de même époque d'entrée en végétation ; s'il y a désaccord, il est préférable que le greffon soit plus tardif. ”