Alfred Didier, Les merveilles des champs (1895)
“ On a classé les principaux bois de nos forêts comme il suit, d'après leur dureté. Les bois très durs sont : le cornouiller, l'if, l'épine blanche et noire, l'alisier, le sorbier domestique et le charme. Les bois durs sont : le chêne, le hêtre, l'orme, le frêne, l'érable, le robinier, le châtaignier, le cerisier, le poirier, le pommier, le sorbier des oiseleurs, le noyer et le mélèze. ”
