L. Boissy, Le livre des abeilles, ou Manuel d'apiculture… (1885)
“ Elles ont dans leur bourdonnement un langage qui n'est pas équivoque. L'ouvrière qui revient des champs ne bourdonne pas comme l'abeille irritée qui vous menace de son aiguillon. Le cri de celle-ci devient aigu. Ah ! dérobez-vous adroitement à sa colère. Lorsque les abeilles croient la colonie en danger, la vie de leur reine menacée, leur courage ne connaît pas d'obstacles ; elles défendent leurs pénates par le sacrifice de leur vie. Ces fières amazones ne savent pas ce que c'est que se ménager ou battre en retraite. Leur courage poussé à bout devient de la fureur ”
