Jean Ricochon

“ De temps.en temps, le nombre des chiens enragés se multiplie assez pour créer une véritable épidémie de rage canine, qui s'étend parfois à tout un arrondissement ou même à plusieurs arrondissements voisins. ”

“ La rage imaginaire n'est pas un fait rare à constater.
Nous avons recueilli, au cours de nos recherches, une cinquantaine de cas de morsures rabiques chez l'homme sars infection consécutive. La rage des animaux mor- deurs a été démontrée dans la grande majorité des cas. Les morsures avaient eu lieu à nu et le plus souvent les plaies n'avaient pas été cautérisées.
Dans les conditions habituelles des morsures, l'homme ne prend donc pas facilement la rage des chiens. ”

“ A partir de cette date, jusqu'en 1886, date qui correspond au vote de la loi de 1881 sur la police sanitaire et au règlement d'administration publique de 1882, de l'aveu des traiteurs, leur clientèle aurait un peu diminué et serait descendue à 4 ou 5. ”