Police sanitaire

Définition et enjeux

Jean Reynal,  Traité de la police sanitaire des animaux domestiques… (1873)

“ Telles sont, en résumé, les différentes mesures qui doivent, suivant nous, servir de base à la législation spéciale sur la police sanitaire des animaux. Avec une loi qui pose le principe de la matière, un règlement d'administration publique qui en déduit les applications et une instruction qui indique à tous les soins hygiéniques et préservatifs à prendre avant pendant et après la contagion, la police sanitaire se trouve largement assurée. Chacun peut facilement savoir ce qu'il a à faire ; l'intérêt général se trouve sauvegardé sans imposer à l'intérêt privé d'inutiles sacrifices. ”
Source : Gallica

Esprit Rigaud,  Journal des communes. Répertoire général d'administration municipale et départementale… (1870-1873)

“ A Paris, la police sanitaire est confiée au préfet de police qui doit prendre tes mesures nécessaires pour prévenir et arrêter les épidémies, les épizooties, les maladies contagieuses, en faisant observer les règlements sur les inhumations, en surveillant les salles de dissection, en empêchant d'établir dans l'intérieur de Paris des ateliers, manufactures, laboratoires ou maisons de santé qui doivent être hors de l'enceinte des villes, suivant les lois et règlements, en faisant saisir ou détruire, chez les épiciers, droguistes, apothicaires, les médicaments gâtés, corrompus ou nuisibles. ”
Source : Gallica

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