Santé publique

Définition et enjeux

Jean Reynal,  Traité de la police sanitaire des animaux domestiques… (1873)

“ L'hygiène publique embrasse la société tout entière : tout ce qui tend à conserver la santé publique, à améliorer les conditions de la vie humaine, en prévoyant et en éloignant les causes malfaisantes qui la menacent, à favoriser la vigueur, à accroître le bien-être des populations et à assurer la sûreté des citoyens, est du domaine de l'hygiène publique. ”
Source : Gallica

Prosper de Pietra Santa,  Organisation des services de l'hygiène publique en France (1887)

“ L'HYGIÈNE PUBLIQUE
EN FRANCE (1)
Si l'abondance de biens ne nuit jamais, comme dit le proverbe, nous craignons fort que l'abondance des projets sur la réforme de l'hygiène et de la santé publiques ne soit de nature à entraîner la confusion et le désarroi dans l'esprit des législateurs du Palais Bourbon, en ajournant aux calendes grecques une réalisation si ardemment attendue par certains hygiénistes officiels, et par leurs créatures à la recherche d'une position sociale.
”
Source : Gallica

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