Hippolyte Billaudeau, Hygiène populaire : conférences faites à la Société d'horticulture et de petite culture de Soissons… (1876)
“ L'hygiène entre dans toutes les opérations de notre vie. La mère, en donnant à son nouveau-né les mille petits soins dont elle l'entoure, fait de l'hygiène pratique. Cette chaleur tiède qu'elle entretient autour de son berceau, ces aliments qu'elle tâche d'approprier aux forces digestives de son estomac, ces ablutions, ces nettoyages minutieux et répétés du corps, tout cela c'est encore de l'hygiène. ”
