Louis-Pascal Sétier, Ambulance de la rue de Grenelle-Saint-Honoré… (1830)
“ Le surlendemain, 31 juillet, M. Michalet a distribué des soupes grasses, du bouilli, du pain et du vin aux blessés et aux ouvriers sans ouvrage. J'ai moi-même fait et posé dans tout le quartier des affiches pour annoncer celte distribution, qui fut continuée pendant six jours, et qui doit lui avoir, avec les frais de l'Ambulance, causé une dépense d'au moins 400 fr. Cette distribution a été faite avec tous les égards dus à des hommes qui se sont conduits d'une manière si glorieuse et si honorable: des tables ont été dressées, des siéges donnés, et tout s'est passée convenablement. ”
