Alexandre Bivort

“ Pendant longtemps, le framboisier, délaissé par les semeurs, est resté en arrière de tout progrès ; il n’en est plus de même de nos jours, et chaque année nous voyons mentionnées sur les catalogues marchands, quelques variétés nouvelles plus ou moins méritantes, notamment parmi les framboisiers remontants. Mais la différence entre ces variétés est souvent si minime, qu’il devient difficile de les distinguer l’une de l’autre et que la plupart tombent dans l’oubli après deux ou trois ans de vogue. ”

“ Sa saveur est plus douce et plus fine que celle du framboisier à fruits rouges et dépasse celle de la framboise Jaune de Hollande.
L’arbrisseau, des plus vigoureux et des plus fertiles, est pourvu de fortes épines blanches ”

“ Pour hybrider des rubus, il faut de très-bonne heure couper les étamines des fleurs que l’on veut féconder et après les avoir saupoudrées du pollen étranger les envelopper pendant quelques jours avec une gaze qui empêche les insectes et la poussière de les toucher. ”