Charles Nodier

“ Il est trop honnête chien pour ne pas aboyer au danger ; mais, faute de discerner l'ennemi, il donne toute sa voix d'un seul coup à l'heure où l'ombre, commençant à couvrir la terre, favorise les entreprises perfides et les lâches attentats. ”

“ Riquet, qui comme la Bichonne est peut-être bien une chienne, a de la prudence, de la modération, une ferme raison et aussi un amour-propre qu'on ne saurait reprocher à cette excellente bête, car elle le met à bien faire. Sheep a moins de réflexion ; mais il ne craint rien. Il est généreux, brave, intrépide. Il affronte chaque jour les plus terribles aventures. ”

“ Vous la plaindrez et vous l'admirerez plus encore, car sa mort est belle et, puisque enfin elle était mortelle comme nous, il faut moins la plaindre que l'envier. Le danger qu'elle affronta, elle le connaissait. Les chiens ont du loup une terreur héréditaire. ”

“ Ils ne l'attaquent jamais, à moins d'être de forte race et bien dressés, ce qui n'est pas le cas du chien de Brisquet, dont la taille était médiocre et qui, si le proverbe a dit vrai, n'allait pas au bois. La Bichonne n'est pas le seul chien qui ait donné aux hommes l'exemple de bien faire. ”

“ L'esprit et les yeux s'y contentent à la fois, et c'est double plaisir, à condition que le texte et les figures s'accordent bien ensemble, ce qui n'arrive pas toujours, ce qui même n'arrive pas souvent. ”

“ Outre cela, ils avoient un chien bâtard à poil frisé, noir par tout le corps, si
ce n'est au museau qu'il avoit couleur de feu ; et c'étoit bien le meilleur chien du pays pour son attachement à ses maîtres.
On l'appeloit la Bichonne, parce que c'étoit peut-être une chienne.
Vous vous souvenez du temps où il vint tant de loups dans la forêt de Lions. C'étoit dans l'année des grandes neiges, que les pauvres gens eurent si grand'– peine à vivre. Ce fut une terrible
désolation dans le pays. ”

“ Et crie fort : Brisquet ! Brisquet !... »
« Paix ! la Bichonne ! »
Les enfants allèrent, allèrent, et quand ils se furent rejoints à l'endroit où le sentier de l'étang vient couper celui de la butte : « Mordienne, dit Biscotin, je retrouverai notre pauvre père, ou les loups m'y mangeront. »
« Pardienne, dit Biscotine, ils m'y mangeront bien aussi. »
Pendant ce temps-là, Brisquet étoit revenu par le grand chemin de Puchay, en passant à la Croix aux ânes sur l'abbaye de Mortemer, parce qu'il avoit une hottée de cotrets à four¬
nir chez Jean Paquier. ”