Eugène Escallier, Un mot à mes confrères sur le climat de Nice en hiver… (1864)
“ Dans ces pages je me suis efforcé de faire connaître les véritables qualités du climat de Nice et d'en conclure pour le praticien quelquefois embarrassé les indications positives aussi bien que les contre-indications. Pour les climats, comme pour tout autre moyen thérapeutique, l'indication est la condition essentielle à établir, et c'est faute de la connaître que le choix des stations d'hiver a donné lieu, comme celui des stations thermales, à de trop fréquentes désillusions. ”
