“ Une étuve à vapeur fonctionne chaque jour à l'Hôtel-Dieu et à l'Hôtel-Dieu annexe pour la désinfection des effets des entrants, atteints d'affections contagieuses, et la literie des malades sortis ou décédés. ”

“ La mortalité, calculée d'après le nombre des individus sortis par guérison ou par décès divisé par le nombre des morts, a été de 1 sur 6,01 en médecine et de 1 sur 25,11 en chirurgie.
La durée du séjour, calculée d'après le nombre des journées divisé par le nombre
LES CAGNARDS DE L'HÔTEL-DIEU VERS 1860
des individus sortis par guérison ou par décès, a été de 31,03 en médecine et de 18,09 en chirurgie.
Il a été fait, en 1901, 1.243 accouchements à la maternité et 163 chez les sagesfemmes agréées.
Personnel administratif. — Ce personnel comprend : 1 directeur ; 1 économe ; 1 rédacteur ”

“ Un four à incinérer les ouates est installé à l'Hôtel-Dieu; à côté de l'étuve, et fonctionne également tous les jours.
Eaux. — L'Hôtel-Dieu et la. maternité de l'Hôtel-Dieu annexe sont alimentés par l'eau de rivière (Seine) et par l'eau de source (Vanne) . Les salles de médecine de l'Hôtel-Dieu annexe ne sont pourvues encore que d'eau de rivière.
Laboratoires.— Il existe à l'Hôtel-Dieu cinq laboratoires. ”