Charles-Joseph Panckoucke,
Encyclopédie méthodique/Arts académiques
“ ABATTRE un cheval , c’eA le faire tomber fur le côté , par le moyen de certains cordages appelles entraves 6t lacs. On l’abat ordinairement pour lui faire quelques opérations de chirurgie , ou même pour le ferrer quand il eft trop difficile. Abattre l’eau , c’eft efluyer le corps d’un cheval qui vient de fortir de Peau , ou qui efl en fueur, ce qui le fait par le moyen de la main ou du couteau de chaletir. ”
