“ Parmi nous, « l'unique et la vraie majesté est l'opinion publique, » qui élève plus haut le plus travailleur et le plus vertueux, quels que soient son berceau et son origine. Comme représentant de cette souveraine opinion publique, nous décernons'à M. Saint-Germès, au moment de son départ, le
titre d'Ouvrier distingué de la civilisation, membre honorable de la Société démocratique de Santiago del Estero. ”

“ Comme corollaire de tout ce que j'ai dit de M. SaintGermés, je pourrais citer, Messieurs, un acte très récent de justice et de désintéressement qui l'honore, et qui, une fois de plus, vient de montrer que sa fortune est une fortune pour tous ceux qui l'entourent; que, comme bon travailleur, il sait encourager ceux qui travaillent. C'est une belle action à laquelle, aujourd'hui même, j'ai, par hasard, été présent; mais M. Saint-Germés est modeste, et je me tais. ”

“ Son âme est une arche d'or dont le trésor principal a les racines dans son cœur. Béni soit celui qui avec générosité sait faire un si saint usage de sa richesse.
Béni soit celui qui encourage l'industrie et l'agriculture avec un noble zèle. Le bien qu'il a fait sera la récompense de ses sueurs.
La Fortune ingrate et impie nous enlève votre présence; il
nous reste seulementla consolation que le Ciel vous ramènera après un heureux voyage. ”

“ Pour faire des actes de justice, pour interpréter exactement les nobles sentiments qui animent une réunion de citoyens d'élite comme ceux qui, en ce moment, ont la bonté d'écouter mon humble parole; pour payer un tribut sincère d'admiration rationnelle aux objets sublimes qui, autour de l'homme mortel et au fond même de son esprit, luttent avantageusement avec les viles bassesses et les misères qui nous entourent aussi; en un mot, Messieurs, pour glorifier sincèrement le bien de cette terre, il est plus nécessaire d'avoir du cœur que de l'éloquence et de la tête. ”

“ L'homme qui abandonne le foyer de sa famille, qui quitte sa patrie et traverse l'Océan, affrontant les incommodités et les périls d'un voyage aussi long, les incertitudes de l'avenir sur des plages inconnues pour lui, cet homme marche guidé par une pensée depuis longtemps méditée dans son esprit : la pensée de se créer une fortune et de revenir dans sa patrie, dans sa famille, le plus tôt qu'il pourra. ”

“ Je suis dans ce cas, Messieurs; j'aime de cœur tout ce qui contribue à la félicité humaine, tout ce qui l'élève et la rend forte et puissante pour ces grandes conquêtes qui, nous pourrions le dire, sont la religion véritable et universelle, l'honneur du Tout-Puissant. ”

“ Son blé, de meilleure qualité que beaucoup d'autres, même ainsi produit sans culture, et sa farine primée à l'exposition nationale de Cordoba, prouvent éloquemment que l'homme peut vivre ici, qu'il peut y travailler, s'y enrichir jusqu'à devenir puissant, et y ressentir aussi bien qu'ailleurs les heureux effets de la civilisation. ”

“ Et bien certainement, une vie de srfcès, de travail,
une vie passée dans l'exercice des vertus qui distinguent l'homme de bien, peut être regardée comme une mission sacrée, et l'on peut affirmer qu'elle a mérité à l'homme dont elle est un titre d'honneur, la reconnaissance de ses semblables au bonheur desquels il a contribué de ses œuvres et de son exemple. ”

“ M. Saint-Germés est un de ces émigrants qui, à force de traTail, de constance, d'honorabilité, d'intelligence, etc., conditions qui se trouvent rarement réunies en un seul homme et qui, étant comme la force motrice du progrès humain, édifient en Amérique les fortunes les plus dignes d'envie, parce qu'elles sont les plus honorables; Des fortunes grandement utiles à la société; Des fortunes qui font réellement partie de la richesse commune active et reproductrice ”

“ Je n'offenserai certainement personne en disant que M. Saint-Germés est l'immigrant qui fait le plus d'honneur à tous les étrangers qui avons foulé cette terre sous nos pieds; qu'il est le type de l'Européen que demande l'Amérique et dont elle a besoin ”

“ Sous un autre aspect non moins important, et abstraction faite de l'immensité des bienfaits matériels que le moulin à vapeur a répandus jusqu'au delà des limites de la province, portant en triomphe l'industrie de Santiago jusque dans des lieux où l'on ne croyait pas qu'elle pût exister ”