Légende des vierges Ste Maure et Ste Brigide (1859)
“ Après l'avoir longtemps cherchée, ils dirigèrent leurs pas vers le cimetière de Nogent. Ils la trouvèrent couchée sur le tombeau des vierges, ils la forcèrent à se lever; mais quel fut leur ébahissement, quand ils virent qu'elle était devenue blanche du côté qui avait touché la terre qui couvrait le caveau ! Emerveillés qu'ils sont, l'un dit que ce n'était pas la vache qu'ils cherchaient, l'autre dit que si c'était la même, il n'y avait qu'à la laisser libre, qu'elle prendrait sûrement le chemin de son étable , ce qu'elle ne manqua pas. ”
