J G Jäger, Mémoire présenté à sa Majesté l'empereur Napoléon III. Sur la question de l'eau potable… (1870)
“ Pour ce qui concerne la Hollande, l'éloquence des chiffres prouve surabondamment la vérité de l'assertion que la meilleure et la plus salubre des eaux potables est l'eau de pluie filtrée à travers le sable fin des dunes. A chaque nouvelle épidémie, il devient plus manifeste qu'il est du devoir impérieux de l'Etat d'intervenir avec efficacité et de ne pas s'en rapporter uniquement à l'action restreinte et souvent incomplète des autorités locales. ”
