“ Pour le voyageur à pied, la chaussure est tout, le chapeau, la blouse, la gloire, la vertu ne viennent qu'après : Un rebord qui agace, une empeigne qui presse, une pointe qui serre, un talon qui frotte, un pli qui lime, c'est la mort de la joie et le commencement des grandes acretés. ”

“ En voyage, il est utile d'avoir deux paires de chaussures.
Rien ne repose le pied comme un changement de chaussure après la marche.
N'oublions pas de rappeler que la chaussure doit avoir peu de talon afin que le pied pose mieux à terre ; que les chaussures lacées sont préférables à la condition que vous ne serriez pas trop le lacet pour la marche et le desserriez tout à fait avant de reposer ou de dormir chaussé. ”

“ Vieux souliers, bons souliers, et de là, théorie de tout à l'heure, celle d'aller de savetier en savetier jusqu'au bout du monde, et par delà.
Au surplus, ce n'est encore ici que l'essentiel, mais en même temps, le vulgaire de la chose ; et bien bornés ceux qui croiraient y voir la philosophie entière des souliers. Derrière ces grossiers axiomes s'ouvre tout un monde de procédés ingénieux, de soins intelligents et de voluptés délicates. ”