Jean-Baptiste-Léonce Malherbe, La pelote hygiénique (1879)
“ Aujourd'hui, riches de l'héritage des siècles qui nous ont devancés, nous cherchons encore, nous sommes loin de la perfection. Pour se convaincre de cette vérité, qu'on jette un coup-d'œil sur les conditions actuelles de l'éducation professionnelle , on ne tardera pas à reconnaître que sur bien des points elles appellent de profondes modifications. L'apprentissage est pour les enfants des deux sexes l'occasion d'une foule de misères plus ou moins graves, dont une partie au moins pourrait leur être épargnée. ”
