“ Dans cet état d'initiation perpétuelle, qui est la vie terrestre, l'important n'est pas pour l'âme de recevoir des hommes ou de leur révéler une partie plus ou moins grande de la science qui sera donnée tout entière au delà du tombeau, mais de marcher avec joie et avec force dans le sens de la divine orientation, et de ne pas s'arrêter le long du chemin aux appels trompeurs des choses qui ne sont pas le but. ”

“ La mémoire de M. l'abbé Cauchois devait être religieusement gardée. Sans parler des messes auxquelles lui-même avait pourvu dans l'étroite mesure de ses moyens, ses bienfaiteurs et ses amis n'ont pas manqué de prier et de faire prier pour le repos de son âme.
Le 15 octobre, un service funèbre fut chanté à son intention dans la chapelle du Grand Séminaire. Rien d'émouvant comme ces cent voix fraternelles, implorant à l'unisson des cœurs la suprême Pitié pour l'aimable lévite « mort dans la fleur de la foi, de la jeunesse et de la vertu. » ”

“ Quand une âme possède le secret de ce céleste discernement, et qu'au milieu des ombres d'erreur et de volupté, qui l'entourent en ce monde, elle soutient courageusement sa marche vers le foyer de la lumière éternelle, elle est déjà dans cette voie de la vision dont parlent les saints, in via visionis, et l'heure suprême, si elle la surprend dans cette voie, ne fait qu'abréger la marche et supprimer en un moment toutes ses longueurs. ”

“ « Quand vous serez parfait, disait-il à un mécontent, vous critiquerez les autres; mais alors vous ne le ferez pas. »
Du reste, le témoignage de MM. les Directeurs du Séminaire apporté sur sa tombe par celui qui, le connaissant à fond, l'aimait à si bon droit, dira ce qu'il était et ce qu'on pouvait attendre de lui. ”

“ Je ne voudrais pas plaindre ces âmes privilégiées. Les anciens les enviaient, et chantaient que ceux qui tombent jeunes sur le champ de bataille sont les enfants chéris des dieux. Encore moins voudrais-je dire qu'elles n'ont pas achevé leur œuvre. ”

“ De quelque côté que je regarde l'homme, je ne vois en lui qu'une ébauche divine, initium aliquod creaturœ, qui, à partir de sa petitesse, grandit sans fin et sans repos, cherchant à travers la vicissitude des jours présents cet âge parfait qui lui donnera la plénitude de l'être : donec occurramus in virum perfectum. ”

“ Comme tout élève des écoles supérieures, le séminariste a cette mine un peu austère que donne à vingt ans la vie d'étude, mais le régime des grands Séminaires, de celui d'Amiens en particulier, si sainement situé, n'a rien de débilitant. La nourriture, au contraire, y est substantielle et variée, et un élève a-t-il besoin de quelque supplément, on est heureux de le lui procurer.
Sous ce rapport, M. l'abbé Cauchois n'eut jamais rien
à désirer. ”

“ Ces qualités diverses, qui doivent rester secondaires chez un prêtre, étaient basées sur des convictions solides et une foi profonde. Je me souviens de la chaleur avec laquelle il défendit un jour les principes religieux dans uue société où quelqu'un se permit d'appeler un scandale l'entrée en religion d'une jeune personne des environs.
Ce n'est un scandale que pour les faibles, dit-il simplement : et il se mit à distinguer le conseil du précepte en termes qui lui valurent après coup l'estime de ses auditeurs. ”