Paillet, Jacques Souberbielle, notice biographique… (1841)
“ Jacques Souberbielle était un homme de conviction, ce qui devient de plus en plus rare, aujourd'hui que la flexibilité des consciences se prête avec une facilité scandaleuse aux calculs changeants de l'intérêt personnel. Avec de l'ambition et de l'intrigue, il pouvait, comme tant d'autres, aduler le pouvoir, pour s'enrichir et s'élever : il aima mieux rester pur et pauvre. Bien des lâches coururent au-devant du joug qu'un soldat audacieux destinait à la France ; Souberbielle avait l'âme trop grande, trop vertueuse, trop fière, pour incliner sa belle et noble tête devant l'idole du jour. ”
