“ Les gaz de ces trois eaux, ainsi traités par la potasse, sont incolores et inodores; le phosphore ne produit pas de diminution dans leur volume; en contact avec l'air, ils éteignent les corps enflammés ou seulement en ignition, et ne brûlent pas ; ce qui prouve que ces gaz étaient de l'azote pur, que l'oxygène de l'air que renferment les eaux courantes a été absorbé, etc. 1 Qu'est devenu cet oxigène? A-t-il été absorbe par les
débris des corps organisés que contiennent ordinairement les eaux, ce qui est regardé comme certain? ”

“ La plus estimée de toutes les eaux de Pernambuco, mais la moins usitée, parce qu'étant d'un lieu fort éloigné , il est difficile de la conduire à la ville. Dépôt léger et lamelleux.
N° 7. Eau employée pour la boisson, prise au petit courant Rio Paratibe. Il se termiue dans la rivière Bibéride, à deux ou trois lieues d'Olinda. Son lit est dit argileux, calcaire et sablonueux. Dépôt en petites lames transparentes.
N° 8. Eau estimée pour la boisson, d'un autre petit courant, Rio d'dgua fria do Fragozo, près d'Olinda: il se
termine aussi dans la même rivière à deux lieues de la ville. ”

“ Le grand emploi que l'on fait de la première se trouve justifié.
Par-là on voit que les villes d'Olinda et de Récife contiennent de fort bonnes eaux.
L'eau du n° 3, de la rivière Bibéribe, ne doit pas, à moins d'un besoin extrême, servir pour la boisson : elle ne convient pas plus pour savonner.
Celle du Rio Paralibe, n" 7, malgré sa renommée, étant
très-chargée de sels, ne peut pas être usitée, ni pou boisson, ni pour savonner. ”