“ Les Maîtres Boulangers de la ville de la Guillotière prennent l'engagement, en s'unissant pour s'aimer fraternellement, de se conformer en tout point au Règlement de la présente association formée dans le but de se secourir mutuellement, et dont la teneur suit ;
CHAPITRE PREMIER.
ARTICLE PREMIER.
Tout sociétaire est tenu d'être de bonne vie et moeurs et sain d'esprit.
ART. 2. Le bureau de la société se compose d'un
4 président, d'un vice-président, d'un trésorier et de deux secrétaires. ”

“ Les femmes ou veuves des sociétaires sont inhumées aux frais de la société, à moins qu'elles se remarient et que leur mari ne soit pas sociétaire.
ART. 15.
Les invitations pour les funérailles des sociétaires sont faites à tous les,membres de la société sans exception ; ils doivent tous accompagner le convoi jusqu'au cimetière , sous peine d'une amende de trois francs, qui sera versée à la première assemblée.
ART. 16.
Tout sociétaire qui aura été invité aux funérailles , sera tenu de remettre sa lettre d'invitation au président à la sortie du cimetière. ”

“ Les membres du bureau sont élus à la pluralité des voix, au vote secret et nommés pour un an. Chaque année il est procédé au renouvellement du bureau, à l'époque qui sera désignée en assemblée générale.
ART. 4.
Aucun sociétaire ne peut être élu membre du bureau s'il ne sait lire et écrire ; les fonctions sont gratuites. ”

“ Le président a la surveillance générale de la société et la police des réunions lui appartient; il vérifie les registres, toutes les fois que bon lui semble; il peut, en tout temps, se faire rendre compte de l'état de la caisse ”

“ Tout sociétaire que les circonstances obligeraient de quitter la ville de la Guillotière ou de changer de profession, devra en donner avis à la société.
ART. 29.
Le président peut refuser la parole à tout sociétaire qui dans une même séance, reproduirait plusieurs fois la même proposition qui n'aurait pas été accueillie par l'assemblée. ”

“ Tout membre du bureau qui ne se rendra pas aux reunions ou assemblées mensuelles, tout sociétaire qui, après y avoir été invité, ne se présentera pas aux assemblées générales, payera un franc d'amende ”