Eugène Renault

“ Un homme vénérable, son collègue à l'Académie royale des sciences et à la Société centrale d'agriculture, organe de ces deux illustres assemblées dans cette douloureuse circonstance, vient de vous dire, avec le noble et touchant langage de l'amitié, les qualités de son coeur, les charmes de son intimité,la profonde douleur de sa famille. Après lui, un savant distingué, interprète de l'Académie royale de médecine dans cette funèbre enceinte, en vous rappelant une grande partie de ses travaux, vous a dit la place honorable qu'il occupait dans le souvenir de ses collègues de cette académie. ”

“ Le gouvernement actuel l'a pensé comme lui, messieurs; et, avant de mourir, M. Huzard a vu instituer, dans chacune de nos Écoles vétérinaires, une chaire d'hygiène appliquée à l'agriculture : création utile, en effet, dont l'heureuse influence sur l'agriculture n'est douteuse aujourd'hui pour personne, et dont l'avenir, nous l'espérons, se chargera de développer toute l'importance. ”

“ Il voulait que l'agriculture fût enseignée dans les Écoles vétérinaires; et, quoique l'essai tenté une première fois de 1813 à 1825 n'eût pas été heureux, parce qu'il fut fait d'une manière trop absolue, il persista à croire que la science vétérinaire et l'agriculture ne pouvaient s'isoler sans nuire à leurs progrès communs, à leur commun intérêt. ”