Résumé

F.- J. Joyau Questions des sucres de palmier de Pondichéry…

Veut-on sacrifier toutes les colonies à l'industrie betteravière? Si on ne le veut pas, pourquoi nos compatriotes de l'Inde, contrairement aux principes consacrés par l'ordonnance de 1833, seraient-ils seuls réduits à ne pas user de toutes leurs ressources de culture, et pourquoi leur territoire serait-il condamné à une véritable stérilité?
Source : Gallica

F.- J. Joyau Questions des sucres de palmier de Pondichéry…

On avait cru que la culture en grand de la canne à sucre pourrait réussir sur le territoire assez étendu de Pondichéry ; mais l'expérience a démontré que cela n'est pas possible par plusieurs motifs. Les capitaux manquent pour entreprendre une culture de cette nature dans un pays dont tous les habitans sont libres. Le territoire dont il s'agit est trop sec; les années pluvieuses, qui pourraient seules faire prospérer la canne, sont une rare exception sur cette partie de la côte de Goromandel.
Source : Gallica

F.- J. Joyau Questions des sucres de palmier de Pondichéry…

Le palmier croit spontanément dans ces colonies, ou bien il peut y être à coup sûr naturalisé et cultivé. Il réussit dans des terrains secs, où la canne ne peut être cultivée, terrains qui se rencontrent certainement dans toutes nos colonies. Sa culture et la récolte de son suc n'exigent pas, à beaucoup près, les rudes travaux qu'il faut employer pour la culture de la canne à sucre.
Source : Gallica

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