Ferdinand Chiflet, Essayons des rouges (1849)
“ Voilà pourtant ce que vous faisiez en voulant essayer des rouges et des socialistes. Ce ne sont pas même de mauvais vignerons, ce sont des querelleurs qui vous attireraient bien vite les étrangers sur les bras; ce sont des voleurs qui feraient la vendange à leur profit dans les finances de l'Etat; ce sont des saccageurs qui bientôt ne laisseraient rien debout dans la vigne française, ni religion, ni propriété, ni travail, ni crédit, ni paix, ni bonheur. ”
