Laurent Beaunier

“ Tous les jours on recueillait bien quelques grains , mais les moulins à eau qui se trouvaient dans la ville étaient d'une indispensable nécessité pour réduire les grains en farine , les mou- lins à bras ne pouvant seuls fournir à cette opération, et la troupe étant déjà trop fatiguée de son service , qui était très-pénible , ne pouvait y être employée.
L'ennemi sut ou s'aperçut que les eaux de la rivière étaient nécessaires à la garnison ; car , contre l'avis de M. Beaunier, on avait éveillé son attention sur cet objet, jusqu'alors échappé à sa vigilance. ”

“ Il fallait donc éloigner l'ennemi; mais la garnison était trop faible, et l'artillerie du fort trop éloignée pour atteindre ce but ; il fallait donc recourir à d'autres moyens. M. Beaunier reconnut un vieil ouvrage à corne qui dominait la plaine et le poste ennemi , qu'il était nécessaire d'éloigner. Son examen le mit à même de juger, qu'avec un peu de travail on pourrait placer sur cette partie de fortification une pièce de huit ou de douze et un ohusier. Il fit de suite, et sans perte de temps , part de ses observations au commandant de la place ”

“ On donna huit onces d'avoine au soldat.
Les jours que l'on donnait huit onces d'avoine à chacun, 011 ne délivrait que huit onces de pain, mais on donnait un demi-litre de vin au lieu d'un quart, et le service allant au gré de tout le monde, faisait concevoir les plus grandes espérances.
Mais de nouveaux malheurs vinrent accabler la garnison, et plonger tout le monde dans la consternation, en ôtantà chacun tout espoir de salut, et à la garnison , en particulier , celui de pouvoir consommer les grains qui lui restaient. ”

“ L'ennemi coupa donc les eaux, et le service étoit sur le point de manquer.
Cependant il fallait remédier au mal, et personne ne voyait d'autre moyen que celui d'aller attaquer l'ennemi aux Forges pour y détruire une forte digue, contenant les eaux d'un étang qui s'y trouve. M, Beaunier ne fut point de cet avis ; c'était une expédition qu'il aurait fallu re-
nouveler trop souvent, et la torce de la garnison ne permettait pas de semblables escarmouches. ”

“ Il fut également fait une visite chez les habitans, pour s'assurer des moyens de subsister que chacun avait, afin de voir les ressources que pourraient offrir l'excédant des besoins de chaque famille, en calculant sur la longueur présumée du blocus. ”

“ « LES Soussignés habitans de Belfort certifient, à tous It ceux à qui il appartiendra, que M. LAURENT BEAUNIER, » Quartier - Maître - Trésorier du 14e régiment de chas» seurs à cheval, a employé pendant la durée du blocus
» de cette place, en qualité de commissaire pour les appro » visionnemens, les mesures les plus utiles pour procurer » à la garnison les subsistances dont les magasins militaires » étaient dépourvus lors de l'investissement ”