“ Leur charge était annuelle, et l'élection des nouveaux consuls et de leurs conseillers avait lieu le mardi, troisième fête de Pâques de chaque année.
L'installation des nouveaux consuls était suivie d'un repas auquel prenaient part tous les administrateurs de la communauté, et où l'on mangeait l'Agneau pascal. La dépense de ce festin était réglée aux frais de la commune. A partir du XVIe siècle, les deux consuls furent pris dans la bourgeoisie. ”

“ Pierre IV de Remoulins mourut jeune et sans postérité, et - son frère Guillaume, qui lui succéda, eut deux fils : Bertrand et Brémond. Bertrand de Remoulins épousa, vers 1315, Bertrande Lombard, d'Aramon. Il en eut trois enfants : Hugues, Bertrand et Azalaïs. Hugues de Remoulins mourut jeune .et sans enfants ; Bertrand fut religieux de Saint-Augustin et chanoine régulier de l'Église de Nîmes. Azalaïs de Remoulins, restée seule héritière, épousa en remières noces Biaise des Arbres, coseigneur d'Aramon, dont elle eut deux filles: Prime des Arbres, qui épousa Jean Imbert, damoisel de Nîmes ”

“ Le mot ban a plusieurs significations. Il est pris ici dans le sens de peine ou amende municipale ou coutumière encourue par suite du dommage causé sur l'héritage d'autrui, soit par homme, soit par bête.
xmenudas per une grossa, et de malafacha per herbaige una carta de blat à la Caritat1 lo jor, et de nuech lo dobïe: Ordonont et deffendont outra plus losd. consolz que de tout lo demorant de Fan, deugum bestiari, minut ne autre, fora aquel del arayre solament, intre en lod. Prador loqual es retengut per deves 2 del bestiari del arayre, sub pena de ban que dessus, sans licensa desd. ”