“ Le salon Pergolèse, qui tire son nom du célèbre artiste italien si goûté du milieu du XVIIIe siècle, a ses murs et son plafond richement ornés, le mobilier est en acajou bien en harmonie, les portes en acajou sont décorées de belles et riches peintures. Les chambres à coucher, en suite, sont tendues de tapisseries et riches soiries; le mobilier, tantôt en chêne, tantôt en sycomore.
Une excellente disposition a été adopté pour
un grand nombre de chambres formant chacune, moitié salon, moitié chambre à coucher. ”

“ Le hall central ou Lounge peut déjà avec certitude être prophétisé comme devant être l'endroit le plus recherché de l'hôtel, offrant un agréable rendez-vous pour la causerie, les commentaires, pour regarder et se faire voir, tandis que sa décoration et son agencement seront une source de plaisir pour tous ceux sachant apprécier la beauté artistique et l'harmonie des couleurs. ”

“ Une salle de bain, supérieurement installée, en fait également partie. Ce grand appartement, tout à fait indépendant, a son vestibule et son corridor particuliers.
Il existe encore nombre d'autres chambres à coucher pouvant être réunies à ce grand appartement; toutes sont richement installées, tendues d'étoffes, riches plafonds, mobilier en acajou, dans le genre Sheraton. La literie, partout est du plus grand confortable, établie pour l'Hôtel, par Maple et Co, dont cette spécialité est si renommée dans le monde entier. ”

“ L'ameublement est en acajou, ainsi que les portes finement sculptées ; le tout reproduit des types bien caractéristiques du temps.
Nous voici parvenus au côté de la rue Vernet, mais, avant de nous diriger aux étages supérieurs par le magnifique escalier de marbre, il serait bon de parler du Fumoir et de la Salle de billard.
Ces salles sont très commodément situées sous le Salon et le Café, garnies de boiseries d'acajou d'un ton chaud, à pilastres sculptés ; elles représentent le type original, et presque- sévère du vieux style anglais, si goûté en ce moment. ”

“ Les dispositions des chambres sont très variées, comprenant chambres seules, chambres à coucher et salons combinés, chambres à coucher et salles de bain contiguës, suite de salons reliés à une ou plusieurs chambres à coucher, antichambres privés de grande dimension, répondant ainsi aux exigences des familles plus ou moins nombreuses, tandis que la disposition générale offre des facilités exceptionnelles pour donner satisfaction aux hautes personnalités et leur suite. ”

“ Ils réunissent en groupes les confortables sièges maroquin s'ajustant les uns aux autres, les isolent ensuite par des écrans ou petits paravents, formant ainsi une série de petits coins privés, pour les personnes qui désirent causer et fumer paisiblement. ”