“ Chose inouie dans les annales de l'histoire ! on vit alors une armée de près de 750 mille combattants s'avancer comme un seul homme, tambours, clairons et musique derrière la ligne de bataille; tandis qu'un chant immense sortait, retentissant et sonore, de ces milliers de poitrines : notre immortelle Marseillaise ! Ce fut au son de ce chant de victoire, que tous les premiers retranchements qui hérissaient les abords de la place furent enlevés à la baïonnette par notre vaillante armée d'Afrique placée en tête. ”

“ Les fuyards de cette première armée débandée mirent le désordre dans les rangs des trois autres armées Allemandes qui suivaient, et qui venaient seulement, le 4, de passer le Rhin à Kehl et à Bâle. Cette défaite sonna dans toute l'Allemagne comme un glas funèbre et eut le retentissement d'un coup de tonnerre. Quarante mille hommes avaient été mis hors de combat (morts, blessés ou prisonniers) . ”

“ Les Prussiens, complètement vaincus, s'étaient en grand désordre, repliés vers le Rhin et le pont de Kehl. Nos huit régiments de spahis et de chasseurs d'Afrique furent lancés à la poursuite des fuyards. Ce fut pour l'armée du prince royal un désarroi complet ”