Conseils aux jeunes mères, pour elles et leurs nouveau-nés (1922)
“ Toute femme qui ne veut pas faire de mal à son enfant doit s'abstenir de liqueurs alcooliques; elle doit même éviter de prendre en trop grande quantité toute boisson contenant de l'alcool : vin, bière, cidre, etc., et éviter également l'abus du café qui rend les nourrissons extrêmement nerveux. Comme alimentation la mère devra manger souvent et peu de viande, éviter toute nourriture épicée, faire surtout usage de purées de pommes de terre ou de légumes frais, de lentilles et de haricots qui favorisent la production du lait. ”
