“ Chaque société de compagnons, sans avoir de chef, comme nous l'avons dit, reconnaît une mère, et cette désignation, ce nous semble, a quelque chose de touchant, qui démontré assez combien leur association est réellement fraternelle. ”

“ Nous ne multiplierons pas ces exemples; un seul suffit pour faire voir par quelle curieuse série de ramifications tous les états sont nés les uns des autres. Nous aimons mieux faire ressortir, comme un exemple de l'esprit de concorde, que l'on ne vit pas les enfants des plus anciens se révolter contre la suprématie originaire de leurs pères. ”

“ Ces sortes de sobriquets, sous lesquels les compagnons peuvent se réfugier aisément, ont plus d'une fois servi à dépister les poursuites de la justice, car il est bien rare qu'on connaisse les compagnons sous leur véritable nom dans les chantiers et dans les ateliers où ils travaillent, non plus que dans les garnis où ils logent pour la plupart. ”

“ Comme il n'a pas de chef vivant, nul ne peut aspirer à le devenir, ce qui le préserve de toute désastreuse idée d'ambition. Les, compagnons tiennent par dessus toute chose à leur antiquité, à l'ancienneté du rite du compagnonage auquel ils sont affiliés ; leurs querelles mêmes, dont ils viennent de faire une si louable abjuration, quelque déplorables, quelque barbares qu'elles fussent, n'avaient jamais rien de déshonorant ”

“ Les menuisiers et les serruriers du devoir, dits les dêvorants,ce qui n'est qu'une contraction du mot dévoir ants, les tailleurs de pierres, compagnons passants dits les loups-garoux, prétendent également être sortis du temple; seulement, sans revendiquer Salomon lui-même pour fondateur, ils se
contentent d'àttribuer leur fondation à maître Jacques, consducteur des travaux du temple. ”

“ Non, les compagnons ne sont pas communistes; ils ne peuvent pas l'être, puisqu'ils représentent l'élite des travailleurs expérimentés. On en compte plus de cent mille en France. Ce sont nécessairement des hommes d'ordre et de progrès qu'anime une émulation.traditionnelle. ”

“ Parmi les compagnons, il en est qui hurlent, d'autres qui ne hurlent pas. Nous n'avons pas besoin de faire observer que cette différence provient de ce que le mot hurler peut s'appliquer seulement à ceux des compagnons qui se disent loups et loups-garoux, tels que les tailleurs de pierres, compagnons étrangers et les tailleurs de pierres compagnons,passants. ”

“ Dans l'origine ; les charpentiers et les menuisiers furent assimilés les uns aux autres; mais les menuisiers ayant été plus particulièrement chargés des travaux menus, ils en prirent la qualification qu'ils ont toujours conservée depuis.
Les progrès du luxe, en augmentant la quantité des travaux, en altérèrent bientôt la simplicitéprimitive; à des, besoins nouveaux, if fallut des arts et des métiers nouveaux, et ces nouveaux métiers, nés de ceux qui les avaient précédés, s'établirent sous leur patronage et en relevèrent en quelque sorte ”

“ Après ce topage, toujourslemême, les deux compagnons se demandent à quel devoir ils appartiennent. S'ils sont du même devoir,, ils se livrent aux manifestationsde la joie la plus excentrique ; 'c'est à qui des deux fêteras l'autre ”