Jules Favre, De la Coalition des chefs d'atelier de Lyon… (1833)
“ Or, le chef d'atelier n'est point un manoeuvre, non seulement il fait des avances de métiers, démontage et d'autres frais accessoires, ne se contentant pas de louer ses bras, mais encore il peut ne pas travailler lui-même, et ne point réunir en une seule personne la double qualité d'ouvrier et de chef d'industrie. Peu importe d'ailleurs qu'il occupe un métier ; sa fonction est d'employer des compagnons; il n'est pas plus ouvrier que les fabricans qui font tisser chez eux et tissent quelquefois eux-mêmes des échantillons précieux. ”
