Manufacturier

Définition et enjeux

Portrait de Alfred Franklin Alfred Franklin Dictionnaire historique des arts… (1906)

Pour Savary 4, une manufacture est un « lieu où l'on assemble plusieurs ouvriers ou artisans pour travailler à une même espèce d'ouvrages, ou à fabriquer de la marchandise de même sorte ; ce lieu se nomme aussi Lieu de fabrique... On appelle manufacturier celui qui fait agir tous les artisans qui travaillent dans la manufacture. Ces artisans se nomment aussi quelquefois manufacturiers, mais on les appelle plus ordinairement ouvriersfabriquants ».
Source : Gallica

Émile Delacourtie Éléments de législation commerciale et industrielle… (1886)

Il y a entreprise de manufacture lorsqu'une personne se met à la disposition du public pour transformer, à l'aide d'ouvriers ou de machines, une matière à laquelle le travail donne une plus grande valeur. Ainsi les différentes industries qui prennent la laine, le fil, le coton pour en faire des étoffes, le fer, pour créer des machines ou des ustensiles quelconques, rentrent dans cette dénomination d'entreprise de manufactures. Souvent le manufacturier achète les matières premières et revend ensuite le produit de son industrie, qui a transformé cette matière première
Source : Gallica

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