Claude Bathias

“ Si le poids des mesures de capacité est plus ou moindre que ceux!
indiqués dans l'entête de nos tableaux, on sera forcé de recourir à notre barème des grains qui précède pour connaître le prix des 0/0 kilos, comparativement au poids de la mesure de capacité dont il sera question ; lorsque, par les moyens que nous avons indiqués, on con- naîtra le résultat, on reviendra alors au barême des farines, et ayant trouvé le prix des 0/0 kilos., on verra en face le prix des différents: sacs ou barils d'après les rendement, déchet, frais de mouture et prix des sons. ”

“ Comme on voit par les exemples précédents, les colonnes surmontées d'un astérisque indiquent, lorsque l'on a trouvé le poids, la colonne qu'il faut chercher, dans les mesures de capacité, la somme, de manière qu'il y ait rapport entre les poids et les prix, et rapport aux cent kilos.
Le barême étant excessivement simple, il arrivera très souvent
que la somme ou le poids ne figureront pas stfr le barème ”

“ En cherchant le rapport aux cent kilos, nous avons pour résultat 34 fr. 66, tandis qu'en calculant exactement nous avons pour résultat 34 fr. 37, différence comme on le voit bien peu sensible, qu'il est facile d'amoindrir encore en prenant une somme plus élevée si le poids trouvé est plus élevé que celui dont il s'agit et réciproquement une somme moindre si le poids trouvé est moindre que celui dont s'agit ; ainsi, dans l'exemple qui nous occupe, le poids trouvé (150 k. ) étant moindre que 152 k., Cherchons une somme en proportion moindre que 52. ”

“ NOTA. Lorsque les mesures de capacité pèseront plus ou moins quel' exactement le prix des farines, d'opérer ainsi qu'il est dit page 6.3
Et les Sons valant 10 fr. les cent kilos, les Farines reviendront à : les les les les les 88 k. 100k. 122 k. 124k. 157k.
88 k.
17.11 19.44 25.72 24.11 50.52 10.88 19.18 25. 41 25.79 50.12 16.67 18.94 25.11 25.49 29.74 16.47 18.71 22.85 25.21 29.58 16.28 18.50 22.57 22.94 29.04 18.55 20.85 25.41 25.85 52.70 18.07 20.54 25.05 25.47 52.24 17.85 20.26 24.72 25.12 51.81 17.60 20.. ”

“ « 58.51 57.14 55.8b 54.00 55.54 52.50 51.51 50.58 45.75 42. » 40.58 38.88 57.50 50.20 55. » 55.84 52.81 51.81 50.88 44. 10 i2.40 40.70 59.25 57.85 50.55 55.55 51.19 55.12 52.12 51.17 44.58 42.80 41.15 59 02 38/21 50.89 55.00 54.51 55.45 52. 42 51.47 45. » 45.20 41.55 40. • 58.57 57.24 30.. 54.85 55.75 52.72 51.70 45.41 43.00 41.92 40.57 58.92 57.58 30.55 55.10 54.00 55.05 52.05 45.85 44. » 42.30 40.74 39.28 57.95 50.00 35.48 54.57 55.55 52.35 40.25 44.40 42.09 41.11 59.04 58.87 57. » 55.80 51.08 55.05 52.04 40.00 44.80 45.07 41.4S 40.. 58.02 57.55 50.12 55. » 55.95 52.94 !. q .!.. 1. - !. ”