Louis Desbois, Le barême agricole : pour l'évaluation des terres… (1873)
“ Depuis plus de trente ans que je suis comme Instituteur au milieu des populations, j'ai remarqué qu'elles ont toujours éprouvé de grandes difficultés pour l'évaluation des propriétés, des récoltes, des grains et de leurs rendements en farine, en fécule et en liquide. ”
