Fortuné Lemaire, Eloge funèbre de madame Clouet… (1865)
“ L'Œuvre de la Sainte-Enfance, et l'Œuvre de la Propagation de la Foi étaient, à ses yeux, les plus belles œuvres de notre époque ; et, pour contribuer personnellement à ces œuvres de bénédiction devenues aujourd'hui européennes, c'est-à-dire, pour arracher aux superstitions de l'idolâtrie , faire baptiser et élever chrétiennement les pauvres petits enfants chinois, le plus souvent affreusement sacrifiés, et inhumainement abandonnés par leurs féroces parents, elle donnait largement. ”
