Pétition de Ligue des cultivateurs lorrains… (1885)
“ Vous ne voulez pas qu'un boeuf allemand entrant en France paye 30 fr. à la douane ! Vous avez cent fois raison. Vous ne voudrez pas qu'un boeuf français entrant à Paris continue à payer 53 fr. à l'octroi. Et vous aurez mille fois raison. Vous êtes trop éclairés comme représentants de la grande ville, cerveau de la France, pour ne pas comprendre qu'un boeuf français est aussi intéressant qu'un boeuf étranger, fût-il allemand ! Que la cherté au sein de la capitale ne vaut pas mieux que dans le reste du pays. ”
