Résumé

H. Glasmacher Station et laboratoires agricoles de l'État… (1887)

Parmi les engrais composés dont nous avons fait l'analyse, il s'en trouvait un assez grand nombre dans la composition desquels, outre l'azote nitrique et ammoniacal, entrait une certaine quantité d'azote organique. A ce sujet, nous croyons utile de faire remarquer aux cultivateurs qu'il est très important pour eux de savoir si l'azote organique provient du sang, du cuir, de la poudre de cornes, etc., car l'azote organique de ces différentes matières n'a pas la même valeur.
Source : Gallica

H. Glasmacher Station et laboratoires agricoles de l'État… (1887)

Ainsi, bien souvent le procès-verbal qui doit accompagner la lettre annonçant l'envoi des échantillons n'existe pas, ou bien encore les flacons, etc., qui renferment ces derniers, ne sont pas cachetés ou le sont simplement au moyen de cire sans aucun cachet.
Il est évident que dans ces conditions nous ne pouvons faire les analyses demandées, car nous avons non seulement les intérêts de l'acheteur à sauvegarder, mais aussi ceux du vendeur, chose que les fermiers oublient trop souvent. Le cultivateur qui achète un engrais à un fabricant contrôlé a toutes les garanties
Source : Gallica

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