Henri Laure, Réclamation adressée à M. le préfet et à M. le directeur des contributions directes du département du Var… (1828)
“ Si par un calcul facile à faire nous obtenons la valeur en argent, calculée sur le prix actuel de l'huile, du produit de ces olives; si ensuite nous ajoutons les autres produits de cette propriété, nous saurons au juste ce qu'elle a donné pendant ce long espace de temps; et si finalement nous prenons le 22.e de ce produit total, nous aurons le revenu vrai, d'autant que c'est toujours sur vingt ans de produit qu'on opère, lorsqu'on veut connaître la véritable valeur d'une terre. ”
