Alfred-Louis Delattre

“ Au revers d'un brûle-parfums, le céramiste a tracé dominant le trou d'évent, un caducée. Dans un buste de la déesse Déméter, le trou d'évent est encadré par le triangle de Tanit.
Tant de figurines sur un si petit espace semblent révéler une cachette. Ne pourrait-on pas la faire remonter à l'époque de l'arrivée des Romains à Carthage (146) ? Les temples n'allaient-ils pas être pillés comme celui de Baàl-Apolon? C'est alors que les prêtes et les prêtesses de Déméter auront entassé ces figurines dans un réduit qui, par ses dimensions restreintes, devait plus facilement échapper aux recherches. ”

“ Les terres cuites récemment découvertes semblent bien, à n'en pas douter, se rapporter au culte de Déméter, qui se confondait peut-être avec celui de Tanit. En tous cas ces figurines nous montrent les différents aspects sous lesquels les Carthaginois représentaient, à l'époque punique, la déesse qui devait devenir, après la conquête romaine, la Ceres Africana.
Ces pièces sont antérieures de plusieurs siècles aux marbres signalée plus haut : elles peuvent remonter au Ille ou au IIe siècle avant l'ère chrétienne. ”

“ Brûle-parfums
II. BRULE-PARFUMS
Si nous tenons compte des milliers de fragments recueillis dans cette favissa, et des pièces bien conservées, nous pouvons évaluer à environ quatre cents le nombre de ces brûle-parfums et exvoto. Un examen sérieux nous a permis d'en reconnaître 388.
Tous ces brûle-parfums ont la forme de tête coiffée de la stéphané dont la partie supérieure conserve des traces de l'action du few. Plusieurs même ont conservé une couche assez épaisse du résidu de charbon et d'encens. Leur hauteur varie. Le plus grand atteint 0" 32; la plupart des autres Om 28. ”