Vie populaire de Mgr Plantier, évêque de Nîmes (1875)
“ L'observateur pénétrant, le sagace horticulteur, l'infatigable et persévérant ouvrier a été continué dans l'Evêque. Prompt à deviner les hommes, habile à mettre en œuvre les talents spéciaux, assidu à tous ses devoirs, opiniâtre à l'étude, ardent au travail comme à la prière, docteur dans la chaire, religieux dans les habitudes austères de sa vie. Dès sa plus tendre enfance le jeune Henri Plantier quitta Grammont pour suivre son père à Saint-Cyr, près Lyon, où celui-ci allait se fixer. M. l'abbé Dézeure, mort chanoine de la Primatiale, était alors curé du village de Saint-Cyr ”
