“ H n'est pas juste d'employer le mot exercice, quand il ne s'agit que d'un inventaire à faire de la récolte, et qu'il n'est pas raisonnable de supposer qu'on pourrait trouver de la résistance quand on voudra la constater. ”

“ Et la Brasserie qui, depuis 1816 jusqu'à 1848, est restée stationnaire de par la loi, devient complètement libre ; elle échappe à toute étreinte et, suivant les progrès de l'industrie, elle atteindra ses derniers perfectionnements.
DROITS DU TRÉSOR.
L'application de la taxe sur:le houblon, tend évidemment à simplifier les rouages de la perception. Nul ne peut se soustraire à l'acquittement du droit.
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La fabrication devenant meilleure, la consommation s'accroîtra considérablement et, par suite, les revenus de l'État suivront la même progressa n. ”

“ Différents systèmes ont été présentés :
1° L'abonnement;
2° La patente ;
3° La perception à la cuve matière ;
4° La mouture ;
5° L'exercice se bornant à la chaudière inclusivement;
6° Un droit fixe sur le houblon.
1848
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1° DE L'ABONNEMENT.
L'abonnement laisserait le bénéfice de la fraude a celui qui en aurait profité jusqu'ici.
Il suppose l'existence de deux faits : Uniformité constante dans la quantité des produits et un nombre toujours égal de fabricants ”

“ PÉTRON-CHEVALIER, TH. BRIÈRE, à Batignolles. STEENACKERS.
Représentant MM. DUVAL, à Linas, PIOT, à la Villette, GUIGNARD, à St-Genaain, ARZNER, à Villeneuve-StGeorges, TH. COMPÈRE, à Boulogne, AVISSE, à Mantes, et DEMONT, à Gonesse. ”