Joseph Pougnet, Restauration de l'église cathédrale de Cavaillon (1861)
“ Tout le monde a pu, comme nous, voir l'état de dégradation qui déshonorait naguère la vénérable cathédrale de Cavaillon , cette basilique si glorieuse de son histoire, si remarquable par son architecture. Dès le XIIIe siècle, des additions à sa nef carlovingienne en avaient altéré la sévère et mâle beauté ; mais c'était pour la doter d'un transept avec clocher, et d'un chevet si grandiose qu'on aimerait à l'appeler romain, tant il rappelle les belles constructions de ce nom. ”
